Marinada za piletinu na žaru - osnova ukusnog ručka!

Iz nekog razloga, piletina na žaru povezana je s mnogimaštandova i trgovina, ali u stvari to se zapravo može kuhati kod kuće, a ne samo da će biti puno ukusnije, ali i korisnije. Nije teško to učiniti, glavna stvar je odabrati marinadu za piletinu ispravno i odabrati način kuhanja.

Pileći kuhanje može biti kod kuće,kako u prirodi tako iu prirodi. Za piknik, morate imati brašno i posebnu ražnju na kojoj će se pržiti sa svih strana. Kod kuće, za ove slučajeve, naravno, trebate pećnicu u kojoj možete kuhati piletinu ili na rešetku ili na ražnju, ako postoji.

Kupnja piletine nije previše masna isvakako osušite prije kuhanja. Odabir marinadi recept za piletinu na žaru, bolje je dati prednost prirodnih začina i dodataka jelima nisu za paket. Prvo, znat ćete što kuhate, a drugo, jelo će biti apsolutno sigurno.

Neki začini smatraju idealnim za stvaranje jedinstvene kore na piletinu, kao i dajući joj nevjerojatan okus. Od njih se razlikuju:

- paprika - to će dati piletini lagano pušenog i slatkog okusa. Dobro je koristiti zajedno s marinadom češnjaka;

- kurkuma - to će dati kokoš potrebnu boju, tj. napraviti koru zlatno;

- zrno senf - ovo začin će dati piletinujedinstvena aroma. Kada se žitarice se zagrijavaju na temperaturu, počinju pucati i objaviti veličanstvene okuse, štoviše, potiče apetit;

- Aleppo je vruća paprika, dajući meki okus piletini;

- Berber - ovo je doista jedinstveno začin, što će pilići dati jedinstven okus i uzbudljivu aromu.

Ovi začini se mogu kombinirati s različitim mješavinama marinada i pokupiti najviše jedinstvene bukete. Imajte na umu da svako prirodno začin dovodi samo na zdravlje ljudi.

U marinadi za piletinu, ne dodaje se roštiljzačina. Uostalom, najvažnija stvar ovdje je pripremiti pravu umak-bazu, što će pile više nježno i sočno. Majoneza se često koristi za ove svrhe. Valja napomenuti da je ova metoda prilično brz, no svatko tko želi stvoriti kulinarsko remek-djelo jednostavno je dužan malo razmnožiti.

Recept za marinadu za pileći roštilj je sljedeći. Sastojci: - umak od soje - pola šalice,

smeđi šećer - 4 žlice. žlice,

sok od limuna - 2 žlice. žlice,

češnjak - 3 zuba.

Poduzeti sljedeće: začina kurkuma, paprika, papar i soli (poželjno smjesa paprika).

Potrebno je sušeno bilje: dragulj, ružmarin, peršin.

Svi sastojci moraju biti mješoviti i potpunoprekriti ih piletinom polovicom. Neka stajati na sat vremena, a zatim poslati pile u zagrijanu pećnicu ili na vatru. Vrijeme kuhanja može varirati od 20 minuta do 1 sat. Sve ovisi o odabranom piletu i mjestu pripreme.

Takva marinada za piletinu na žaru učinit će meso stvarno nježnim i neće dopustiti da pile izgubiti sok.

Odabir marinade za piletinu, to bi trebalo bitiuzmite u obzir da je ovaj dio piletine često mršav i može se presušiti pri pripremi jela. Ako želite koristiti samo piletinu, najbolje ga je masirati medom i umakom od soje.

Ponekad se kuhaju marinada za pileći roštiljzačina. Zatim za to, voda, sok od limuna i sol su pomiješani. U ovom rješenju, piletina je natopljena 2-3 sata. Zatim se uklanja, obrisati suho. Nakon toga, pokriven je slojem ukusnih okusa. Ova marinada za piletinu s roštilja pogodan za amatera kao i meso može biti prosušen s pogrešnim izborom začina.

Priprema marinade za piletinu ili marinadu zacijelo pile, važno je ne zaboraviti da kuhinja voli pokuse i ponekad, kombiniranjem nepovezanog, možete kuhati samo remek-djelo kuhanja. Stoga, glavno je osjećati se kao mađioničar i voljeti svoje voljene svojim vlastitim stvaranjima!

</ p>