Đumbir keksi. Recept za svaki ukus

Đumbir keksi nisu samo poslastica, alitradicionalno jelo za Božić i Uskrs. To je đumbir i cimet koji mu daje jedinstven ukus i miris, od djetinjstva. Omiljeni đumbir kolačići, recept koji je jednostavan i ne zahtijeva posebnu vještinu od kuhara, može majstor čak i početnik ljubavnica. Đumbir ima efekt zagrijavanja, pa je ovaj kolačić najčešće pečen u hladnoj sezoni. Kuhani đumbir keksa, kao u Ikea, može se čuvati dulje vrijeme, pa se može odmah sakupiti u velikim količinama.

1. Kolačići od đumbira recept broja 1. Za pripremu kolačića na potreban ovaj recept za sto trideset grama šećera i margarina, dva jaja, dvije žlice svaki od meda, žlica kakaa, jednu žličicu cimeta i tla đumbir, prstohvat mljevenog klinčića, tri stotine i osamdeset grama brašna, pola vrećice vanilije šećera i čajne žličice praha za pecivo. Rastopiti margarin i med u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji, a zatim pomiješati sa cimetom, đumbir, klinčić, kakao i šećer. Jaje bućkalo temeljito vanilin šećer i smjesa se izlije ulja, dodajući brašno i mijesiti tijesto. Homogeno tijesto od đumbira omotano je u polietilen i stavljeno u hladnjak 2 sata. Ohlađeni tijesto uklonio u tankom sloju, od kojih preko konditorskih plijesni smanji raznih malih keksa. Peći na pečenje, pečenje papir konfekcijski, na 180 stupnjeva, ne više od 7 minuta. Kolačići su bolje jesti u toplom obliku, kao kad hlađenje postaje malo teško. Može se zagrijavati u malim dijelovima u mikrovalnoj pećnici dok se troši.

· Broj receptora đumbira kolačića 2. Za engleskom tradicionalnoj recepturi pripremiti sto grama maslaca, jedno jaje, dvije šalice brašna, gotovo puna šalica šećera, žlica đumbira u prahu, žličicu cimeta i muškatnog oraščića, pola žličice kardamona, vanilin šećer, jedan i pol žličice praška za pecivo. Beat meku maslac sa šećerom, vanilijom i začinima, a zatim dodajte jaje i dobro promiješajte. Prosijani brašno i prašak za pecivo u mješavinu ulja i gnječite tijesto. Na pobrašnjenoj stolu razvaljajte tijesto u rezervoaru i pomoću plijesni tijesta kolažima. Pečenje prekrio papir za pečenje, širiti kolačiće i peče u vrućoj pećnici na 180 ° C oko 10 minuta Kolačići treba steći zlatnu nijansu. Izvadimo posudu za pečenje iz pećnice. Gotovi kolačići ukrašeni boji glazura, Pierce rupe i stvaranje petlje obojenim vrpcama za objesiti na božićno drvce. Engleski božićni đumbirski keks je spreman.

· Receptni kolačići đumbir 3. Ako želite, meke ispeći kolačiće treba iskoristiti ovaj recept, koji će zahtijevati tristo grama brašna, žlica mljevenog đumbira, žličicu sode bikarbone, žličica cimeta, nekoliko češnja cvatovima, melju u mort, soli na vrh noža. Stotinu i pedeset grama maslaca, dvije stotine grama šećera, jedno jaje, žlica likera ili nekog soka, dvije žlice meda. Pomiješajte brašno sa začinima, soda i soli. U međuvremenu, pretukla mekani maslac i šećer. Dodajte jaja i tresti se opet do uporni bijele pjene. Zagrijava med u mikrovalnoj pećnici, sipanja smjese ulja zajedno sa sokom. Kombinirajte sa brašna homogenu smjesu i zamijesiti tijesto, koje se moraju ukloniti u hladnjaku 40 minuta, ohlađene tijesta Kata male loptice i njihovo blago, priplyusnuv, proširila na pleh koji je ležao na papir za pečenje. Kod pečenja kolačića povećanje veličine, tako da je potrebno ostaviti između njih na udaljenosti od nekoliko centimetara. Pecite u vrućoj peći 15-20 minuta. Spremni kolačići moraju biti pohranjeni u kutiji s poklopcem.

Đumbir kolačići, čiji kalorijski sadržajje 60 kcal / 100 grama, možete jesti i prehranu. Jedino nije preporučljivo jesti više od stotinu grama dnevno. Ako vam se doista sviđa ova vrsta deserta, ali ne želite težinu, a zatim smanjite potrošnju kruha i ostalih proizvoda od brašna.