Kako kuhati palačinke na suhom kvascu? recept

Palačinke na suhom kvascu, čiji je recept dovoljno jednostavan, iznenađujuće su tanki, nježni i šampanjci. Imaju prekrasan kiseli okus i izvrstan su desert.

Slastice na klasu suhog kvasca

Napraviti palačinke na suhi kvasac, receptkoja je poznata najiskusnijim kućanicama, morate uzeti suhi kvasac (10 g), 0,3 litre mlijeka, tri jaja, čašicu brašna, žlicu maslaca i šećera, soli.

Brašno se miješa sa suhim kvascem i širi sezdjelu toplog mlijeka. Postupno dodajte ostatak sastojaka: jaja, rastopljeni maslac, sol i šećer. Sve se miješa s mješalicom dok ne postane glatka i zagrijana. Prema gustoći, masa bi trebala nalikovati mršavoj kiselini. Kada je test dvostruko veći, možete započeti pečenje palačinki u grijanoj tavi. Palačinke na suhom kvascu, čiji recept uključuje maslac, lako se peče u tavi bez podmazivanja i postaje vrlo rumen i nježan. Potrebna im je maslac, kiselo vrhnje, pekmez, bobice, med. Ako palačinke postanu tanke, mogu se zamotati punjenje sira, mesa, svježeg sira, bobičastog voća i pekmeza.

Palačinke na otvorenom kvascu

Kako napraviti palačinke na kvasac delikatan? Potrebno je vrijeme da ih pripremi, ali rezultat to vrijedi. Potrebno je uzeti 0,75 l mlijeka s niskim sadržajem masnoća, suhim kvascem oko 10 grama, pola kilograma brašna, dva jaja, tri st. žlice biljke. ulje, žlicu šećera, soli.

Staviti neprozirnu, za što miješati četvrtinučašu toplog mlijeka, žličicu pijeska, kvasac. Neka stajati oko 10 minuta dok kvasac ne diže. Zatim zagrijte ostatak mlijeka, kombinirajte ga s jajima, solom, preostalim šećerom, ružnim kvascem i nježno promiješajte. Brašno prosijati u lonac i postupno uliti u nju pripremljenu smjesu uz stalno miješanje. Stavite biljno ulje u tijesto. Ako je tijesto previše gusta, razrijedite ga toplom vodom. Sipati tavu i staviti ga na toplom mjestu koje se ne napuhava. Čim je tijesto prikladno, mora se miješati i staviti ponovno na usta. Kada se diže treći put, možete početi s pečenim palačinama. Da bi palačinke bile tanke, tijesto bi trebalo biti prilično tekućina.

Peći palačinke na suhom kvascu, čiji je receptuključuje ulje, potrebno je na grijanoj posudi, bez podmazivanja. Zatim uklonite ploču i maskirajte maslacem. Trebali biste dobiti prozračne palačinke s puno rupe.

Vrlo tanke palačinke na kvasac

Nemojte uvijek imati vremena da se uključite u test kvasca,pa kućanice vole peći palačinke svježe. Međutim, postoji jednostavan recept za palačinke od kvasca, pri čemu će se pripremiti uštedjeti vrijeme i dobiti ukusnu jelo. Kako napraviti palačinke po skokovima i granicama brzo?

Morate uzeti sljedeće proizvode: 0,7 litara mlijeka, žlicu suhog kvasca, 4 jaja, dvije čaše brašna, maslac, sol i šećer na oči. Na ovaj recept bi trebao ispasti tanki s rupe palačinke.

Mlijeko, brašno, kvasac, žumanjci, omekšani maslac,pijesak šećer, sol staviti u miješalica i tuku za oko 5 minuta. Pobijedite preostale bjelančevine dok ne budete pjenasti. Tijesto treba uliti u zdjelu ili lonac, u kombinaciji s proteinima i držati oko 5 minuta. Tresti tava i peći palačinke bez ulja u suhoj tavi. Preklopite ploču i podmazujte uljem.

</ p>