Ukusna i mirisna piletina u umaku Teriyaki: recept

Pileći umak od Teriyaki, recept kojeg smo midanas ćemo razmotriti, to se ispostavilo neobično i vrlo ukusno. Posebno treba napomenuti da se takvo izvorno i okusno jelo može pripremiti ne samo za običnu obiteljsku večeru, već i da ga poslužuje na blagdan stol.

Piletina u Teriyaki umaku: recept

Potrebna hrana za jelo:

• soja umak - 130 ml;
• piletina ohlađene grudi - 1 kg;
• jabučni ocat - 4 velika žlica;
• šećerna smeđa - 150 g;
• papar crni mirisni tlo - 1 mala žlica;
• škrob - 2 desertna žlica;
• sol, fino jodizirano - dodajte meso po vlastitom nahođenju;
• svježi češnjak mali - 2 zuba;
• korijen đumbir - srednji komad (8-10 cm u veličini);
• Pitka voda - 55 ml.

Obrada mesa

Piletina u Teriyaki umaku, čiji je recept uStvarnost je vrlo jednostavna, izuzetno je ukusna, ako se za pripremu koristi samo svježe ohlađene grudi. Potrebno ih je kupiti u količinama od 1 kg, temeljito oprati, odvojiti od kostiju, hrskavice i kože, a zatim izrezati na male dijelove. Treba posebno napomenuti da neke kućanice vole napraviti takvo jelo od cijelih grudi. Odlučili smo ih odrezati, a također i velikodušno okusom s finom iodiziranom soli.

Obrada dodatnih sastojaka

Pileći filet u umaku "Teriyaki"mirisni i vrlo ukusni zbog činjenice da se pri pripremi ovog izvornog jela koriste sastojci poput korijena češnjaka i đumbira. Ovi proizvodi bi trebali biti dobro oprati, tanko oguliti i oguliti, a zatim temeljiti pomoću male ribe.

Proces izrade mirisnog umaka

Ako strogo slijedite sva pravilakuhanje neobične jela od bijelog mesa, peradi, onda ste sigurni da ste dobili ukusnu i mirisnu piletinu u „teriyaki” umak. Recept ovog goriva trebao bi uključivati ​​samo kvalitetne proizvode. Dakle, u maloj tavi, miješati bili potrebni sljedeći sastojci: smeđi šećer, umak od soje, jabučni ocat, papar, škrob koji se moraju razrijediti s hladnom vodom i prethodno tretirana đumbir i češnjak. Nakon toga, sve izložene komponente moraju biti temeljito pomiješana, a zatim staviti na laganoj vatri, dovesti do kuhati i pirjati do tada, dok se umak ne zgusne.

Toplinska obrada cijele posude

Kada će biti mesni proizvod i umak od okusau potpunosti pripremljen, morate uzeti duboki oblik za pečenje, ulje (suncokret), a zatim položiti piletina filet. Tada bi dojke trebale biti popunjene debelom preljevom i poslane u zagrijanu pećnicu za 38 minuta. Nakon navedenog vremena, posuđe s mesom treba izvaditi i staviti u dijelove.

Kako pravilno poslužiti stol

Pileći s Teriyaki umakom, recept kojeg mipredložen gore, treba biti poslužen za večeru u vrućem obliku uz srdačnu bočnu jelo. Kao što je idealno prilagođen pažljivo tukli pire krumpir ili kuhana tjestenina. Također, ovom se jelu preporuča poslužiti svježe zelje, povrće i kruh.

</ p>