Salata od lignje, recept u raznim vrstama

Popularnost raznih plodova mora izgodina raste tek. Sada nas ne čudi u policama trgovina dagnjama, hobotnicama, škampima, kamenicama i, naravno, lignjem u raznim oblicima (smrznuti, marinirani, konzervirani itd.).

Značajka lignje - velikakoličinu proteina koja se savršeno apsorbira ljudskim tijelom. Ovaj proizvod poboljšava stanje mišićne mase i potiče njegov rast. Plus lignje povoljno utječe na posude, što ih čini elastičnijim. Zbog visokog sadržaja joda poboljšava se rad endokrinog sustava, a čak i lignje pomaže u poboljšanju apetita i potiče proizvodnju želučanog soka.

Salata od lignje. Recipe s chili

Lignjevi fileti (600 grama) dobro su oprali, izrezani u velike pravokutnike, stavili u cjedilo i uronili u kipuću vodu par minuta. Zatim ga izvadite iz kipuće vode i ponovno isperite hladnom vodom.

Jedna rajčica ljuštena kipućom vodomi izrezati na tanke pravokutnike. Mrlje luk u tanke polu-prstene, isperite jedan čili papar i izrezati na prstenove. Posljednja stvar je da nasjeckaju zeleni luk. Stavite sve sastojke u zdjelu.

Odijevanje: 150 grama sok od limuna, 50 grama umaka od chilija i čajnu žličicu šećera. Umiješajte i nanesite na pločaste tanjure, ukrašavajte celerom.

Salata od lignje. Recept s paprom

700 grama lignje u slanoj vodi, oguliti i izrezati na prstenove ili polukrule. Sir (150 grama) namazati na grater. Razbiti nekoliko pera zelenog luka.

Uklonite četiri salate paprike iz sjemena i izrežite ih u trake. Stavite u lonac, ulijte čašu vode i prokuhajte ga ispod poklopca sve dok se tekućina isparava. Ukloni iz topline i ohladi.

Sve sastojke stavite u čašu, dodajte nekoliko češnjaka češnjaka (rezati nožem ili slomiti), sezoni s majonezom i miješati. Nakon 30 minuta možete poslužiti.

Salata od lignje, recept s gljivama

Lignje (dvije trupla) se peru, očistikože i grebena. Daljnje meso kuhamo u malo slanoj vodi pet minuta, a ne više. Nabavite lignje, neka se ohlade i izrežu u trake. Lubanjska glava i jedna mrkva trebaju se pržiti u maslinovom ulju.

200 grama pršuta i konzerviranih šampinjona(trebate 1 lonac) i izrezati u trake. Pomiješaj sve. S kanticama, ispustite svu tekućinu i pričvrstite konzerviranu grah na preostale sastojke salate. Umiješajte i odijevajte majonezom, ako je potrebno, dodajte sol. Salata od lignje i gljiva je spremna!

Salata od lignje. Recepti s omletom

Prvo pripremamo omlet. Dva jajašca da se probiju u zdjelu, malo dodati sol i bič s vilicom. Izlijevanje dobivene mase u posudu za prženje s uljem, napravite malu vatru i zatvorite poklopac. Nakon tri minute okrenite omlet, odvojite ga za nekoliko minuta i stavite ga na ploču da se ohladi.

Lignje očistiti i kuhati pet minutakipuće vode. Uklonite, ohladite i izrezajte u kocke. Njemu dodajte omlet, sjeckani na isti način. Jedan svježi krastavac za rezanje u manje kocke.

Sve miješajte, sol i sezonu s biljnim uljem. Sjeckajte peršin i ponovno promiješajte.

Salata od konzervirane lignje. Recept s ribom

Uzmi tri trupla lignje ili koristite većgotovi konzervirani proizvod. Izrežite tanke prstenove ili polužja, stavite u čašu. Jedan medijski krastavac je potpuno ljušten, izrezan na trake i dodan u lignje. Dva jaja kuhati i rešetkati na velika gratet.

200 grama otopljenog lososa ili pastrvekuhati u slanoj vodi 10 minuta. Cool ribu i izrezati na trake (nakon što je sama rezanje razbija u komade). Dodajte preostale sastojke salate, sezoni s majonezom, sol i pomiješajte.

Spremna salata može biti ukrašena maslinama, rezanih prstenova. Posuda je savršena za blagdan stol.

Pripremite salate s lignjem. Osim što su ukusni, oni su također korisni.