Snacks od pita kruha

Jednostavna jela od tankog armenskog lavahapripremljeni su vrlo brzo, ali uvijek su ukusni i zadovoljavajući. Ovisno o upotrijebljenim sastojcima, grickalice lavash bit će prikladne za redovnu obiteljsku večeru, piknik s prijateljima i svečanu prigodu.

Ako stavite vrlo malo truda i pokazujete maštu, čak i najjednostavniji zalogaji od pita kruha mogu se pretvoriti u pravi kulinarski remek-djelo.

Svečani predjelac pita kruha s crvenom ribom

Crvena riba - to je uvijek ukusno, a ako ga stavite kao punjenje peciva od lavaha, to će i dalje biti vrlo lijepo, elegantno i svečano!

sastojci:

slane crvene ribe (losos, pastrva ili ružičasti losos) - 100 g,

lavash - 4 kom.,

krem sir - 70 grama,

zelena salata - 4-5 lišća,

Bugarski papar (svijetlo žuta) - 1 kom.

Postupak pripreme:

Lavash je prepolovio. Pokrijte jednu polovicu s mekim sirom, pokrijte lišća salate i stavite bugarski papar u komade. Pokrijte vrh s drugom polovicom lavaha, prethodno namazanom sirom, zatim stavite lišće na salatu, a na njima - tanke kriške crvene ribe. Svi su slojevi pažljivo presavijeni u usku rolu i poslali sat vremena u hladnjak. Prije nego što pošaljete veliki val na stol, trebate rezati komade od 3 cm.

Dobivene role, zahvaljujući raznobojnim sastojcima: crvenom ribom, zelenom salatom i žutim paprom - svijetle su i jako zijevaju!

Hrskave jagode od lavaha

Ova varijanta vrućeg snacka od lavahabrzo se priprema i izgleda vrlo neuobičajeno i ukusno. Ove originalne hrskave slame punjene mljevenim mesom posebno će se svidjeti ljubitelji keksa i prženih pita.

sastojci:

lavash - 1 pakiranje,

mljeveno meso od bilo kojeg mesa - 600 grama,

tvrdi sir - 160 grama,

sirovo jaje - 2 kom.,

zeleni luk - ½ greda,

ocat (po mogućnosti jabuka) - ½ tsp,

zelje - ½ olovka,

začini - okus,

bilo koje biljno ulje (maslina, na primjer) - 3 tbsp.

Postupak pripreme:

Pržite mljeveno meso i pomiješajte ga finosjeckani zeleni i zeleni luk, pospite jabučnim ocatom. Dodajte masu ribanog sira i dva žumanjka, sol i papar okus. Dobiveni punjenje temeljito se miješa.

Lavashi je izrezan na četiri dijela, tako da odSvaka pita pretvorila se u 4 trokuta (točnije, sektor). Za svaki trokut smo širili meso punjenje i čvrsto uviti naše cijevi, tako da se ne razvijaju. Rubovi pita treba podmazivati ​​s bjelanjcima.

Cijevi pržite u tavi s maslinovim uljem dok se ne pojavi ukusna karakteristična kora. Zatim, da se riješite višak ulja, namačemo ih papirnatim ručnicima.

Za jesti hrskave cjevčice to je bolje vruće, nakon što je iskusan s majonezom, vrhnjem ili kečapom.

Konvertibilna pita kruha s rastopljenim sirom i orasima

Vrlo ukusni pikantni predjela lavaha, čiji su recepti dani ovdje, bit će izvrstan dodatak kebabu tijekom piknika na svježem zraku.

sastojci:

tanak lavash - 3 kom.,

krem sir - 1 patch.,

kuhana kokošja jaja - 3 kom.,

češnjak - 3-4 čaše,

sol, papar - dodajte, po želji,

orasi - ¼ st,

majoneza - 120 g,

zraka zelena - 1/2 svjetlost,

svježi kopra - 1 hrpa.

Postupak pripreme:

Napravimo ponajprije punjenje za našeomotnice. Da biste to učinili, zamijesite vilicu sa sirom i pomiješajte ga s usitnjenim kuhanim jajašcima, zdrobljenim orasima, prošli kroz poseban tisak s češnjaka, a također s finom sjeckanom kopricom. Ispunjavamo dobivenu smjesu s majonezom, sezoni s začinima.

Lavash je prepolovljen, lagano podmazanmajoneza. Onda smo stavili na vrh jednu veliku žlicu punjenja, a zatim se pretvorili u urednu omotnicu. Nasjeckali smo ih unakrsno sa perjem zelenog luka i ukrašavali školjkama kopra. Naše ukusne omotnice spremne su! Diversifikaciju punjenja u ovom receptu - i svaki put nećete iznenaditi svoje najmilije s novim jelima.

Budite sigurni da pripremate ukusne zalogaje pita kruha i molimo ih prijateljima i obitelji! Bon appetit!

</ p>