Čokoladna glazura. Recept za kakao

Svaki od nas, sigurno, jednostavno ne predstavljanjegov život bez ugodnih trenutaka povezanih s slatkim poslasticama. Svaki odmor ili drugi radosni događaj nužno prati korištenje raznih vrsta slatkiša. Ako slavimo rođendan - glavni ukras stol je prekrasan i vrlo svečani kolač. U danima obiteljskog odmora, tijekom šetnje po gradu, teško je napraviti bez sladoleda. Čak i najobičniji, neobuzdan jutro donijet će radost ako započne s laganim doručkom, u kojem će biti čokolada ili kolači. Stoga živimo živim, ugodnim, svečanim.

Ako primijetite, govorimo o desertisu ukusni u sebi, ali vrlo često imaju istu komponentu - čokoladu. Čokoladna glazura ukrašava i kolače, sladoled, kolače i syrki. To daje posebnu svečanu sjaju i aromu, nadopunjuje paletu. Najugodnije je da takav ukusni ukras može biti samostalno, kod kuće. Želite li naučiti kako napraviti glazuru? Nema ništa komplicirano. Potrebna je samo želja i mala količina sastojaka. Dakle, recept.

Čokoladna glazura. Recept za kakao

Da biste napravili mali dio glazure koji vam je potrebanjednaku količinu kiselog vrhnja, šećera i kakao. Preciznije, dvije žlice. Dakle, kada su proizvodi spremni i na dohvat ruke, uzmi čistu caklini zdjelu, ulijte ga u kakao i šećer, promiješajte. Dodajte kiselo vrhnje i stavite na malu vatru. Najvažnije je da se stalno promiješate postupno zagrijavanje mase, koja se konačno pretvara u usta zalijevajući čokoladni glazura. Zašto nam je potrebno stalno miješanje? Da bi se šećer otopio bolje kada se zagrije, i ne smiri na dno posuđa u kojoj se nalazi. Šećer brzo apsorbira vlagu od kiselo vrhnja i kada se zagrije, dobro se otapa. Kad se glazura počne kuhati, morate odmah (na hlađenje ne očvrsne, pa treba požuriti) da je vaš kulinarski proizvod pokriti - kolači, keksi, kolači ... Ovisno o količini proizvoda, moguće je povećati udio pripremu glazure: umjesto dvije žlice uzeti tri ili četiri.

Čekamo da proizvodi glazuraju mraz. Recept za kakao, kao što možete vidjeti, je vrlo jednostavan, ali okus će se pamti zauvijek. Sada možete podijeliti s vašim voljenima svoje znanje i vještinu kako pripremiti glazuru za kolač od kakaa.

Da biste proširili svoje kulinarsko iskustvo, ne trebate znati ni jednog, već nekoliko načina kuhanja istog jela. Možete pripremiti isti čokoladni glazura malo drugačije.

Recept za kakao - druga opcija mi vas upozoravamo.

Pripremamo potrebne proizvode: čašu s dvije žlice mlijeka (mlijeko mora biti svježe, inače se može kuhati kad se zagrije), 4 žlice šećera, pedeset maslaca maslaca i tri žličice kakao. I sada počinjemo. U zasebnom spremniku do homogene mase, pomiješajte šećer s mlijekom, a zatim dodajte otopljeni, omekšani maslac, pažljivo pomiješajte. Ulijte u smjesu kakao praha.

Zatim, uzmite lonac vode, koju unosimokuhanje i vrh, na vodenoj kupci stavljamo posuđe s našim budućim glazurama. Stalno miješanje, čekamo dok se glazura ne počnu zgušnjavati - to znači da je već spremna. Hrabro ga širite na kolač ili kekse koje ste upravo pekli sa svojim rukama. Prekrasna čokoladna sjaja, svečani izgled daje jelo glazuru. Recept za kakao, koji smo podijelili s vama, nije uopće kompliciran, a proizvodi za kuhanje su također dostupni. No čokoladni glazura koju ste stvorili donijet će vam odmor u vašu kuću i učiniti život stvarno slatkim.