Kuhanje domaće marmelade jabuka

Voće jabuka iz jabuka je prirodno i iznimnokorisna slatkoća. Osim toga, proizvod ima nisko kalorijski sadržaj, pa ga mogu koristiti tanki ljudi i dijabetičari. Korištenje domaće marmelade je zbog nepostojanja štetnih kemijskih boja, životinjskih i biljnih masti.

Voće jabuka iz jabuka ili naranče je bogatoprirodni pektini, koji oslobađaju naše tijelo od toksina, otrovnih tvari i štetnih mikroorganizama. Osim toga, proizvod normalizira probavu, kolesterol i funkciju jetre. Sadržana želatina je vrlo korisna za žensko tijelo, pozitivno utječe na mišićno tkivo, kožu i kosu. U proizvodnji slastica, proizvodi od marmelade zauzimaju vodeću poziciju na tržištu.

Također se koristi kao ornament zakolača i kolača. Ali nemojte zaboraviti da tvornički proizvod ne odgovara uvijek državi. standardi i proizvođači često dodaju štetne komponente. Zato je bolje napraviti sami sebe od pristupačnih, jednostavnih i korisnih proizvoda: voće, bobičasto voće i čak i luk. Današnji članak će vam reći kako kuhati marmeladu iz jabuka.

Prvi recept

Trebat će kilogram jabuka i isti iznosgranuliranog šećera. Temeljito isperemo voće, uklanjaju jezgru i sjemenke, izrežemo na male kriške i šaljemo ih da se pokaju ispod poklopca dok se ne omekša. Kada naše jabuke postaju mekane i kuhane, trebaju ih se smjestiti u miješalicu ili obrisati kroz sito. Kao rezultat toga, dobit ćete pire, koje dodamo šećer i ponovno stavimo na peć.

Uz stalno miješanje, dovodimo masu doguste uniformne konzistencije. Uzimamo jelo ili oblik, posipimo je vodom i širimo marmeladu jabuka na jednoličan sloj. Ostavite na tri dana da se osuši. Završeni proizvod izrezati u kvadrate, posipati šećerom u prahu, staviti u staklene posude i pohraniti u spremište. Ako želite dati malo svjetlosti slatkoće, možete koristiti prirodne sokove voća ili povrća.

Drugi recept: domaća žele od jabuka bez šećera uz dodatak narančaste pulpe

sastojci:

- kilogram jabuka "Zlatni";

- naranče (kilograme);

- limunska kiselina (10 grama);

- 200 grama tekućine za geliranje "Opektta";

- med (na okus).

Peeled naranče pomiješati sa mikser dostanje pire. S jabukama ljušteno, izrezati na kriške, kombinirati s narančastom pulpa, dodati limun i med. Kuhajte 10 minuta. U masi stavite tekućinu za geliranje i pustite da smjesa kuhati. Stavite voćnu marmeladu u kalupe i ostavite ga na dan, pospite šećerom u prahu. Ovdje imamo takav dijetalan, ukusan i lijep proizvod.

Treći recept: marmelada jabuka na limunadi

Sastav hrane:

- kilogram jabuka;

- 50 grama želatine;

- prstohvat sok od limuna;

- kilogram šećera;

limunada (500 grama).

Sipati čašu limunade preko želatine i ostavite ga daljenekoliko sati da se nabubri. U preostalom piću, stavite narezane jabuke, limun, šećer i kuhajte 10 minuta. Zatim se masu razbije u miješalici, ulijte u želatinu i kuhajte vrlo polako. Prelijte pripremljeni pire krumpir u oblike i ostavite da se zamrzu oko 6-10 sati. Korisna poslastica za cijelu obitelj je spremna za upotrebu. Imati lijep čaj!