Pečenje od vrhnjem: recept za kuhanje dva različita jela

Kuhanje od domaćeg vrhnja uvijek se dobivavrlo ukusna i zadovoljavajuća. Uostalom, takav mliječni proizvod je vrlo masnoća i kalorija. Međutim, valja istaknuti činjenicu da za pripremu domaćeg desert morate kupiti ne samo selo kiselo vrhnje, već i druge mliječne sastojke.

Pečenje od kiselog vrhnja: recepte od dva različita jela

1. Čokoladni kolač od kravljeg sira

Potrebni proizvodi:

• šećer - 150 g;
• kakao prah - 4 velike žlice;
• svježa rustikalna tekuća vrhnja - 300 ml;
• šećer u prahu - 1,6 šalica;
• hrana soda i ocat - pola žlice;
• jaja prosječnih pilića - 6 kom .;
• pšenično brašno - 130 g;
• kravlji sir neaktičan - 200 g;
• tamna čokolada bez matica - 2 pločice.

Proces kuhanja:

Pečenje od kiselog vrhnja, recept od kojeg smouzmemo u obzir, napravljena je od testa s keksima. Da biste pripremili ovu koru, umotajte 4 jaja s šećerom i 1 velikom žlicom kakaovog praha. Zatim ih morate dodati soda za pečenje s ocem i pšeničnim brašnom. Rezultirajuću bazu treba peći u pećnici, a zatim ohladiti u zraku izravno u dubokom obliku.

U međuvremenu, trebali biste početi kuhatipunjenje. Ne-kiseli rustikalni sir treba biti pomiješan s debelim i masnim kiselinama. Nakon toga, mliječni proizvodi trebaju dodati šećer u prahu, 3 velike žličice kakaovog praha i 2 kokošja jaja. Dalje, sastojci moraju biti pretučen s mikserom ili mješalicom, a zatim ih zaliti slomiti da mrvicu 2 pločice tamne čokolade. Pripremljenu masu treba uliti u kalup preko gotovog kolača za kekse, koji se mora vratiti u pećnicu.

Pečenje kiselog vrhnja, čiji je receptosigurava uporabu samo mliječnih proizvoda u selu, treba kuhati u pećnici oko 20 minuta. Nakon toga treba desiti i dobro ohladiti na hladnom zraku. Poslužio je tako slatko jelo uz stol s vrućom kavom ili čajem.

2. Pečenje od kiselog vrhnja: recept za kuhanje banane pite

Potrebni sastojci:

• jaja velike piletine - 2 kom;
• kiselo vrhnje rustikalno - 500 ml;
• pšenično brašno - dok se baza ne zgusne;
• granulirani šećer - 1 staklo;
• kefir 1% - 1 čašu;
• soda za pečenje - 1 mala žlica;
• banana zrela - 5 kom.

Pečenje od kiselog vrhnja: recept za nježno i slatko tijesto

Da biste napravili takvo neobično jelo, trebatetopli kefir na maloj vatri, a zatim stavite malu žlicu sode za pečenje. Zatim temelj je dodavanje tučenih jaja, šećera, rustičnog vrhnja i pšeničnog brašna. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti elastično tijesto, dobro pri ruci.

Kad baza bude spremna, to bi trebalo bitipodijeljena u dvije polovice, koja se moraju namotati u slojeve. Jedan list tijesta trebao bi biti postavljen na ploču za pečenje, a zatim se na površini proširio banane, izrezane na tanke krugove. Na vrhu kolača treba zatvoriti s drugim slojem i staviti u pećnicu 37-40 minuta.

Nakon što je isteklo vrijeme, vrući desert treba pažljivo izrezati, staviti na posudu i služiti na stolu s čajem.

</ p>