Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka u pećnici?

Danas ćemo vam detaljno reći kako napravitiomlet od jaja i mlijeka s aromatičnim začinima i sirom. Važno je napomenuti da se ovo jelo može kuhati na plinskoj peći i pomoću peći. Odlučili smo se primijeniti drugu opciju za naš zadovoljan i vrlo ukusan doručak.

Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka: korak po korak recept

Potrebni sastojci za doručak:

• sol s izvrsnim morem, slatkom paprom, omiljenim začinima i začinima - po vlastitom nahođenju;
• jaja velikih piletina - 7-9 komada;
• mlijeko svježi maksimalni sadržaj masti - 900 ml;
• sir je tvrdi (možete uzeti bilo koju vrstu) - 90 g;
• maslac nije rancidan - 90 g;
• svježe bilje (kopar, peršin) - uz ½ pramen (dodati po želji pripremljenoj posudi);
• pšenični kruh, ketchup, debeli kiseli vrhnje - da služi za stolom.

Priprema glavne mase

Pridržavajući se svih sljedećih pravila za kuhanjeukusni doručak, sigurno ćete dobiti izvrstan i mirisni omlet. Proporcije jaja i mlijeka da stvori ovo jelo preporuča se da se oko. Uostalom, netko voli da ga koristiti zajedno s puno juhe, a neki, naprotiv, voli nokautirati najmanje mliječnih proizvoda.

Dakle, potrebno je razbiti kokošja jaja udubokim posuđem za pečenje, a zatim ih snažno tukli s vilicom ili uobičajenim koromom. Pored glavnog proizvoda, morate uliti svježe mlijeko. Važno je napomenuti da će ovo piće biti sve bjelilo, više će ukusno i zasićeno postati jelo. Nakon toga, oba sastojka moraju biti miješana sve dok se ne formira homogena tekuća masa žućkaste ili kremaste boje.

Priprema dodatnih sastojaka

Prije izrade omela od jaja i mlijeka upećnica također treba pripremiti komponente, kao što su sir, maslac i raznih začina i bilja. Pri čemu čvrsti mliječni proizvod se preporučuje za velike roštilju ribež, jestivo ulje lagano tope na sobnoj temperaturi, a peršin i kopar - isprati i sitno sjeckani.

Stvaranje jela

Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka ukusna i zadovoljavajuća? Da biste to učinili, na masu jaje-mlijeko, potrebno je uliti fino morske soli, bilo začina, začina, crni papar, a također staviti tvrdo ribani sir i maslac, izrezati na komadiće. Dalje, svi sastojci trebaju biti pomiješani s velikom žlicom.

Toplinska obrada jela u pećnici

Nakon što se formira jaja za jajetreba staviti u pećnicu i peći u njemu na temperaturi od 210 stupnjeva. Ova posuda će biti potpuno spremna za uporabu za 40-50 minuta. U ovom slučaju, omlet bi trebao postati bujna, a njegova površina - lagano pokriven rumenom korom.

Kako ispravno prenijeti na stol

Omlet s mlijekom i jaja može se poslužiti kaodoručak i večeru. U vrućem obliku, ovo jelo je prilično bujna masa, ali nakon hlađenja malo se smiruje, tvoreći vrlo ukusnu juhu. Predstavite ovu večeru po mogućnosti ketchupom, zelenilom, kruhom i gustom kiselinom.