Pripremite salatu s jetre bakalara i svježeg krastavaca

Riba je potrebna za ljudsko tijelo. Sadrži ogromnu količinu vitamina i elemenata u tragovima. Najvažnija komponenta u ribi je njezina masnoća, tj. Masne aminokiseline. Sve je korisno u ribi, od peraja do unutrašnjosti. Posebno ukusna, natječajna i smatra se pravom delikatom jetre bakalara. U godinama stagnacije, u sovjetskim vremenima, ova je delikatesa bila vrlo teško dobiti, a ljudi su morali zadržati dragocjene staklenke za veliki praznik.

Danas se mnogo toga promijenilo i kupilokonzervirana bakalena jetra neće biti vrlo teško. Pripremit ćemo zadivljujuću i ukusnu salatu s bakalenom jetre i svježim krastavcima. Da bismo to učinili, trebamo limenku konzervirane bakalene jetre, svježe krastavce srednje veličine, bilo koji tvrdi sir oko stotinu i pedeset grama, lješnjake u obliku tla oko dvije žlice.

Počinjemo pripremati salatu s bakalenom jetre i svježekrastavac. Sadržaj staklenke škriljavamo sa vilicom, oguliti krastavac iz kora i fino usitniti. Stavili smo sve u zdjelicu za salatu, prskali sir na vrhu, rešetkani na srednjim rešetkama i maticu. Za ljubitelje akutnijeg okusa, možete dodati majoneze. Iako je ova salata vrlo dobra bez nje. Sama jetra je sočna i masna. Možete ukrasiti s peršinom i koparom.

Salata s bakalenom jetre i svježim krastavcima može bitikuhati s kuhanim jaje. Za ovo jelo potrebno: Banka konzervirano jetre bakalara, kuhano jaje, nekoliko svježih krastavaca srednje veličine, koprom i peršinom - male snopove, snop salate, pola limuna, sol i svježe mljeveni crni papar na okus, bilo biljno ulje. Mi smo počeli pripremati salata s jetre bakalara i svježe krastavac, jaja i zelje.

Jetra je izrezana na srednje dijelove. Krastavci, čisti (peeling je poželjno, pa neka salata bude nježna), izrezana u male kocke. Jaja, tvrdo kuhana, očišćena i izrezana u male kocke. Stavili smo sve u zdjelu, dodali sjeckani ili rastrgani zelje. Začinite solom, paprom po ukusu, dodajte sok od limuna. U ovom receptu majoneza nije potrebna, jer je sama jetra vrlo sočna i masna. Posude od limene jetre konzervirane su uvijek vrlo bogate, mirisne i ukusne i korisne. Salatu treba dati malo vremena da stojite na hladnom mjestu. Zatim u zdjelici salate stavili smo lijepu salatu lišća salata, odozgo s brdom naše salate s jetre bakalara i svježeg krastavaca i jaja. Prije posluživanja, zelje možete malo posuti biljnim uljem. Ukrasimo s grančicama peršina i kopra.

Salata s bakalenom jetrom i svježim krastavcima je dobrabit će s maslinama i morskim plodovima, npr. škampom. Proizvodi će biti potrebni, kao u prvom receptu, samo sada dodati sto grama maslina i sto grama kuhane škampi. Ova salata je vrlo originalna i postat će prava poslastica za gurmane. Ukrašavamo ga sa sjeckanim maslinicima. Nabavite vrlo delikatnu, zadovoljavajuću i neobičnu salatu od jetre bakalara. Fotografija u članku pokazuje da izgleda vrlo zanimljivo.

</ p>