Pripremamo čelične cijevi, kao u djetinjstvu

Cjevčice vala dio su djetinjstva mnogihnama. Sjećate li se s kakvom smo željom čekali njihovu pripremu i užitkom s kojim smo kasnije uživali u ovom nevjerojatno ukusnom desertu? Unatoč ogromnom broju slatkiša koji se prodaju u trgovini, ponekad i dalje želite osjetiti miris i okus tih istih čahura. Ništa ne ostaje, osim kako ih kuhati kod kuće. I najvažniji uvjet je prisutnost električnog glačala od glačala. Postoji nekoliko recepata za cijevi, od kojih će se dva upoznati. I započnite s receptom, koji je bio pričvršćen za svaki sovjetski napitak.

Tradicionalni recept za cjevčice

Trebamo:

• 5 jaja;
• šećer (oko 200 g);
• brašno (oko 1,5 šalice);
• margarina (gram 200).

Napominjemo da je potrebna margarinarastopiti, jaje, dodati šećer i miješati sve. Zatim postupno uvesti brašno. Kao rezultat, tijesto bi trebalo biti gusta kefir. Da bi se cvjetovi za kavu više ukusni, možete dodati vanilin ili cimet za okus.

Tvorac krečnjaka treba zagrijati, ne postaviti jojsredite žlicu tijesta i zatvorite drugu polovicu. Pripremite cijevi vrlo brzo, oko jedne minute. Nakon pečenja, trebalo bi brzo nabijati, jer ako "kolač" leži, to će biti teško.

Suvremeni recept za vrećice

Trebamo:

• maslac (150 g);
• šećer (okus ili otprilike 100 g);
• krumpirov škrob (150 g);
• voda, možete mlijeko (0,5 šalice);
• jaja (3 kom.)

Mi smo omekšali maslac i tukli ga šećerom, a potomtežinu dodajemo žumanjke. Paralelno, miješajte mlijeko ili vodu škrobom. Proteini su pretukli u debelu pjenu, dodali kremastu masu žumanjaka, tamo i poslali razvedeni škrob. Tijesto za cijevne ploče ne smije se pretvoriti u vrlo gustu. Ne brinite se da nema brašna u tijestu, a umjesto škroba. Zahvaljujući potonjem, tijesto za pločice s pločicama izgleda nježnije. Osim toga, njihovo sklapanje bit će puno lakše.

Kako kuhati valjke za napitke s punjenjem

Cijevi su već ukusne, ali akododajte nadjev, dvostruko će biti ukusno. Što koristiti kao punjenje, možete sami odlučiti. No, najpopularnije su kondenzirano mlijeko i protein krem. Možete dodati i kuhano kondenzirano mlijeko i običan bijeli, ispred njega s maslacem.

Ako odlučite kuhati cjevčice s pločicamaprotein krema, upotrijebite sljedeći recept. Dakle, uzmite 200 g šećera i ulijte 100 g vode. Kuhajte na srednjoj vatri oko 4 minute. Vjeverice su pretučene u debelu pjenu, a zatim polako ulijevaju u naš šećerni sirup i nastavljaju se dobro namotati dok se protein ne hladi. S gotovim krema, ispunjavamo valjane valjke.

Također možete pripremiti kratku krema za vaflecijevi, samo umiješanje bjelanjaka (5 kom.). U njima trebate dodati šećer (250 g) i nastaviti udarati dok težina ne postane vrlo gusta. Potrebno je uzeti svježe hladne proteine ​​(iz hladnjaka) jer će u tom slučaju biti bolje pobijeđeni.

</ p>