Čokoladni kolač s trešnjom. Jednostavan recept

Ne postoji ništa teško sama po sebi pripremiti čokoladni kolač s trešnjom. Ali prije nego počnete stvarati takvu poslasticu, trebali biste odlučiti o prikladnom receptu.

U ovom članku ćemo vam predstaviti dva najpopularnija i jednostavnija načela za pripremu ukusnog i delikatnog desert koji će biti cijenjeni od strane svih članova vaše obitelji i pozvanih gostiju.

Čokoladna pita s trešnjama: recept

U suvremenoj kuhinji postoji mnogosve vrste recepata za takve delicije. Većina ih zahtjeva upotrebu velikog broja skupih i inozemnih proizvoda. Ali ako trebate brzo pripremiti desert, koristeći jednostavne sastojke, predlažemo vam da koristite ovaj recept.

Pa kako napraviti čokoladni kolač s trešnjom? Za pripremu takve poslastice morat ćemo:

• prosijan bijeli brašno - 1 puna stakla;
• šećerna repa malo - 1 staklo;
• jaja od srednjeg pileća - 3 komada;
• sir je vlažan s velikim udjelom masti - oko 250 g;
• svježe trešnje (iskoristiti samo za struganje) - 350 g;
• kakao - 3 velika žlica;
• soda posuđa - 1 žlica za desert;
• cimet uklonjen - 1 žlica za desert;
• biljno ulje bez okusa - koristite na diskretan način da podmazete zdjelu.

Prerada trešnje

Počnite pripremati čokoladni kolač s trešnjomprati obradu bobica. Ako je svježa, onda ga treba temeljito oprati, a zatim iscijediti sve kosti. Ako je bobica zamrznuta, najprije ga se mora odmrznuti (na sobnoj temperaturi), a potom baciti natrag do tikvice i pričekati da se sve viška tekućine isprazni od trešanja.

Priprema čokoladnog tijesta

Prije nego što napravite čokoladni kolač,potrebno je pripremiti ne samo trešnje, već i tijesto. Za miješanje u duboku zdjelu, širiti sir, pileće jaje i šećer, a zatim pažljivo sve ometati mikser.

Nakon što je dobila homogenu masu dodaje se prosijan bijeli brašno, kakao prah i drobljeni cimet. Ponovno miješanje svih sastojaka, soda za pečenje bez okusa od octene hrane se širi tijestom.

Proizvodimo i pecite proizvod u pećnici

Kako oblikovati čokoladni kolač s trešnjom? Da biste to učinili, upotrijebite bilo koji oblik otporan na toplinu dubine 6-7 cm. Dobro se zagrijava u pećnici, a zatim masnoću s biljnim uljem.

Nakon što su posuđe pripremljene, u njupažljivo ulijte čokoladni tijesto, a zatim stavite svježe ili neugodne plodove bez jama. Usput, dio višnje može se ostaviti da ukrašava gotov desert.

Kada se posuda za pečenje napuni,stavlja se u prethodno zagrijanu pećnicu. Na temperaturi od 200 stupnjeva, trešnja pita se kuha 55 minuta. Za to vrijeme čokoladna poslastica bi trebala biti potpuno pečena, postala rumenila i vrlo ukusna.

Predstavljamo desert za pijenje obiteljskog čaja

Nakon što je pita pečena, to je urednoizvadite iz kalupa, širite se na tortu i djelomično se ohladite. Zatim se proizvod ukrašava svježim trešnjama i pospite šećerom u prahu. Rezanje desert u dijelove, prikazano je na stolu s jakim i nezaslađenim čajem.

Jednostavan recept za jednostavnu vlažnu pita

Ako nemate vremena kuhatisložene i izuzetne slastice na obiteljski stol, predlažemo da koristite recept ispod. Strogo poštujući sve svoje zahtjeve, zasigurno ćete dobiti vrlo ukusnu i lijepu poslasticu.

Nakon toplinske obrade, takva pita bi trebala biti prekrivena prilično tvrdom korom, ali unutra ostaju vlažne i nježne.

Dakle, koji će sastojci morati ostvariti jednostavan recept za ukusnu desert? Za to preporučujemo kupnju:

• šećerne repe male - 1,5 šalice;
• svježe trešnje bez jama (možete koristiti smrznute, ali prefrozen) - 300 g (1 puna i prigušena stakla);
• mliječni kravlji maksimalni sadržaj masti - 1 staklo;
• kakao - 3 pune velike žlice;
• Velika jaja - 1 komad;
• soda kantina, ugasiti s ocem - ½ desertna žlica;
• biljno ulje bez okusa - koristiti prema vlastitom nahođenju za podmazivanje zdjele;
• brašno brašno od brašna - 1 puna stakla.

Kuhanje tijesta bobica

Kako napraviti vlažnu čokoladnu tortu? Da biste to učinili, trebate upotrijebiti trešnju. Stavlja se u zdjelu mješalice, prekrivena šećerom (1 čašom) i šibicom pri najvećoj brzini sve dok se ne formira jednolična masa u spremniku. U ovom obliku, bobica je ostavljena na stranu i počinje pripremati drugi dio tijesta.

Pileće jaje lagano tukli vilicom, a zatimpomiješana s ostatkom mlijeka i šećera. Nakon miješanja svih sastojaka dodaju se kakao, prethodno isjeckanu trešnju, stolnu soda, ugasiti ocat i bijelo brašno.

Ponovno su sastojci pretučeni mješalicom, tamno tijesto nije jako gusto.

Postupak oblikovanja i toplinske obrade

Nakon čokolade tijesto s višnjom će bitipripremljen, položi se u dubokom obliku, ulje i odmah se šalje u zagrijanu pećnicu. S temperaturom od 200 stupnjeva, kolač od brašna se peče 65 minuta. Tijekom tog vremena, on mora dobro shvatiti, postati bujna i vrlo mračna.

Ispravno slanje deserta na obiteljski stol

Jednom će biti toplinska obrada pitazavršio, pažljivo je izvukao iz kalupa i stavio na veliku tortu ploča. Ako koristite ovaj desert odmah nakon pečenja, može se činiti sirovo i nije baš ukusno. Stoga, prije posluživanja na obiteljskom stolu, bolje je hladiti ovaj tretman u potpunosti.

Nakon nekoliko sati, vlažna čokoladna kolača s trešnjama posipana je šećerom u prahu i izrezana u komade. Na stol se tako neobičan desert prikazuje zajedno s vrućim i jakim čajem.

Sažimo rezultate

U ovom smo članku detaljno opisali dva načinakako kod kuće možete jednostavno i brzo kuhati čokoladni kolač s trešnjom. Upotrebom takvih jednostavnih i pristupačnih recepata svakako ćete poželjeti sve članove vaše obitelji, a ugodno ćete iznenaditi i pozvane goste.