Što se može učiniti od bundeve do prvog, drugog i desertnog?

Bundeva nije samo sjeme i nakitNoć vještica. Iz ovog sezonskog povrća možete napraviti razne jela. Velika žetva padne na jesen, ali bundeva je dobro čuvana, i pod uvjetom da integritet kože može sigurno preživjeti zimu. Evo nekoliko ideja o tome što se može napraviti od bundeve. Zbog visokog sadržaja škroba, od nje se priprema juha i žitarice. Slatko meso povrća omogućuje kuhanje pekmeza i peći deserti.

Krem juha - prva stvar koja dolazi na pamet kadapitajte što možete učiniti od bundeve. Povrće je savršeno ogrnut, kao što nisu manje škroba krumpir ili mahunarke. Svi sastojci se kuhaju sve dok nisu spremni na vodu ili bujon. Zatim se juha filtrira, a tlo se utrlja u miješalicu. Nakon toga povrće se vraća u posudu. Tako kuhaju u Starom svijetu. Ali u Karibima bundeva prvo pržiti uz luk, češnjak i štip od šećera. Zatim stavite na tavu bez pečene rajčice, začini i gulaš ispod poklopca 10 minuta. Zatim su sve razmazili u kipuću juhu i nastavili kuhati još pola sata. Pa, na kraju, vrhnja se dodaju u juhu, a sadržaj posude umiješamo u miješalicu.

Tradicionalni ukrajinski kašu - to je ono što možetenapraviti bundu brzo i bez puno troškova. Uz povrće skinu kožu i izvadi sjemenke. Tijelo je izrezano u kocke. U loncu, otopite komad maslaca, najprije prenesete sjeckani luk, a zatim dodajte bundu. Kada se blago pocrveni, smanjite toplinu, dodajte krem ​​i gulaš ispod poklopca. Možete dodati malo manga ili kukuruza za gustoću.

Na istoku, njegov pogled na ono što se može učinitiod bundeve. Pečena je u umaku od đumbira. U ovom receptu ne morate očistiti povrće. Dovoljno je za rezanje na pola, uklonite sjeme, pospite maslinovom ulju i stavite u pećnicu. Pećnica na 180 stupnjeva oko sat vremena. Nakon toga, svjež, oguliti, izrežite meso u kocke. Umak je napravljen tako. Pržite luk, dodajte joj oguljenu, sitno narezanu naranču. Zatim stavite kockice bundeve, kralježnicu đumbira nasjeckanu s prstenima i žlicom meda. Ulijte dvije žlice soje, iskuhajte i odmah isključite vatru.

Što možete napraviti od bundeve za desert? Na primjer, tortu s kondenziranim mlijekom. Zamijesite kratku tijesto. Izrežite bundu, ispeći dok ne završite. Ulijte celulozu u miješalicu. Oko dvije čaše ove mase, umiješajte u zdjelu s jarom kondenziranog mlijeka i dva žumanjka. Začinite se cimetom, đumbirom, oraščićem, prskajte solom soli. Namjestite bijele boje i blago ih dodajte na punjenje. Stavite tijesto u kalup, prelijte smjesu bundeve i mlijeka na vrh. Pecite u pećnici četvrt sata na 220 ° C^oko S.

Ovo povrće je pogodno čak i za džem. Sa kokosovim čipovima, ispada da je osobito ukusno. Uklonite sjemenke iz bundeve, odrežite meso u velike kocke. Presavijte ih u tavi, pospite šećerom (po kilogramu povrća traži pola ove mase pijeska). Također dodajte deset češnjaka i dva štapića cimeta u tavu. Kuhajte, povremeno miješajući, na srednjoj visini topline oko pola sata. Zatim sipati 400 g kokosovih čipsa, brzo promiješajte i odmah skinite s ploče. Razstolkite jam kreker, pustiti cool, prebacivanje na obale. Držite ih u hladnjaku.

</ p>