Prekrasan ukras jela - ključ uspješnog poslovanja

Mnogi, koji traže pristojan novacpomoći poslovanju, zaustaviti njihov izbor na otvaranju vlastitog kafića. Prihod od takvog objekta često se može usporediti s prihodima iz malog restorana.

Ali za ovo morate posvetiti dovoljno vremenane samo organizaciju otvaranja same ustanove, nego i osposobljavanje osoblja. Točno podnošenje i lijep dizajn jela, koji mogu izazvati apetit čak i za dobro hranio osobu - najbolje jamstvo da će se klijent nužno vratiti u ustanovu. I, bez znanja, sa svojim pričama u krugu prijatelja, najbolje će se oglasiti kafiću koji je posjetio.

Ispravna postavka tablice nesamo neophodan status ustanove, ali i pogodnost posjetitelja kada jedu. Mnogi kafići, zanemarujući ova jednostavna pravila, gube klijente tako brzo da često nemaju vremena za isplatu ili ostati zauvijek "hodajućim restoranima". U međuvremenu, ispravno postavljanje pribora za jelo nije tako teško zapamtiti.

Ova se pravila ne smiju zanemariti, jer čak inajljepši dizajn jela, "rasutih" oko stola, posjetitelji neće primijetiti. U sredini stola potrebno je organizirati kolačiće. Na njezinoj strani - solana, mljevena paprikaša i tavi. S druge strane, trebate staviti ubrus. Na rubu stola nalaze se male ploče velikog promjera, koje će poslužiti kao štand za jela s hranom. Nož je postavljen desno, a žlica i vilica na lijevoj strani.

Prekrasni dizajn jela izravno ovisi o poštivanju određenih pravila kuhanja i posluživanja:

1. Svi proizvodi prvog kolegija trebali bi biti izrezanina istim kriškama. Prilikom posluživanja juhe važno je da su povrće i juha u jednakim omjerima. Kiselo vrhnje treba biti smješteno u sredini posude s okruglom točkom.
2. Poslužite drugo jelo kako slijedi: bočno jelo je desno, a meso je lijevo. Dopušteno ukras sa zelenilom ili cijele grane salate.
3. Većina salata može biti ukrašena ribanim jajima i figured rezovima od kuhano povrće, napravio u obliku cvijeća.
4. Rubovi ploča moraju biti čisti. Prije posluživanja, moraju se obrisati s ubrusom.
5. Moramo osigurati da posjetitelji na stolu imaju sve što im je potrebno. Nedostajuće je potrebno dostaviti na vrijeme na prvom zahtjevu.

Ako se u toj ustanovi organizira proslava, ondaprihvatljivo je imati izvorni dizajn jela, koji moraju nužno odgovarati temi odmora. U ovom slučaju moguće su odstupanja od opće prihvaćenih pravila. Ali potpuno nepoštivanje glavnih odredbi je neprihvatljivo.

Dok oglašavate svoju ustanovu na Internetu,svakako stavite na stranicu lijep dizajn jela s fotografijom. To će pomoći budućim korisnicima da oštriti apetit i potaknuti povjerenje u visokom okus hrane dovodi u kafiću, čak i prije nego što su ga probati. Photoshoot najbolje naručiti od profesionalnog fotografa. Nemajući dovoljno iskustva, nemoguće je napraviti najprofitabilnije slike.

Prekrasan dizajn jela može biti korisno usvakodnevnom životu. Ako se vlak svaki put, a ne samo za vrijeme praznika, izvući jela uredno i prema pravilima navedenim, to će biti plus za hostese, koji će biti zavist gostiju.