Osvježavajuća upotreba. Mješavina ogozenja "Mojito"
Mješavina ogozenja "Mojito" je drugačijaneobična kombinacija kiselog bobičastog voća i osvježavajući okus od metvice. Ljeti se takav kompot savršeno osvježava, a zimi će poduprijeti imunitet vitamina. I najugodnije je da se čak i novakinja ljubi s njegovim kuhanjem.
Ukusno i korisno
Dvije glavne osobine pripremljene za zimukompot "Mojito" od gooseberries je, bez sumnje, okus i korist. Uz standardni recept, koji uključuje bobice od javorovog voća i paprike s lišćem, postoje i mogućnosti uz dodatak naranče i ribizla. S ovim ribizrom možete odabrati bilo koji: crveni, bijeli i čak crni, dodati će vam piće u boji.
Mnogi pogrešno vjeruju da su "Mojito" i "Tarhun"- to je isti recept, samo s drugim imenom. Nije tako. Za pripremu potonje zahtijeva tarhun - biljku iz obitelji pelina, ponekad se naziva i draguno. Iako, naravno, da biste dobili više zasićeni okus u recept za kompot za zimu "Mojito" od gooseberries može dodati malo tarragon.
Ovaj kompot savršeno ugasi žeđ u vrućoj vodidanima, a zimi svijetli okus podsjeća na tople ljetne dane. Osim toga, bobice, kuhane u strogom skladu s receptom, sačuvat će skup vitamina potrebnih tijekom jesenskih i zimskih razdoblja.
Važno je napomenuti da svaka domaćica ima okusPiće koje se dobiva prema istoj klasičnoj recepturi može se razlikovati. Sve ovisi o odabranim bobičastim plodovima - neki mogu biti kiseli, a drugi - slađi.
Klasični recept za kompoziju od ogrozd "Mojito"
Popis sastojaka potrebnih za izradu komote je mali: 350 grama bobica, čaša šećera, kriška limuna i malo mente (dovoljno će biti 3-5 grana).
Ovisno o osobnim preferencijama ukusa,možete povećati količinu šećera i limuna, ali s mentom bolje je ne pretjerivati, inače će ispasti previše piti kavu. Bolje je dodati listove od metvice na pripremljeni kompot.
Limun se može zamijeniti svježim vapnom ili žličicom limunske kiseline.
2. Tri litarsku posudu koja se kipuće s kipućom vodom i napuni ga s voćem.
3. Dodajte limun.
4. Ulijte kipuću vodu na vrh do vrha, zatvorite poklopac i ostavite 20 minuta.
5. Povucite vodu natrag u posudu i pustite da kuhate.
6. Ulijte šećer u staklenku, napunite kipućom vodom i kotrljajte.
Nakon što su kuhani staklenci s komotom guske valjani, treba ih pažljivo obložiti u debelu deku i ostaviti u takvom stanju dva dana.
Recepti za sladoled "Mojito" s crnog ribizla
Crvena boja ribizle bobica će poboljšati izgled pića, a njihova sočna pikantna aroma skladno se kombinira s mekim okusom guske.
Za tjesteninu od 3 litre potrebna vam je:
gooseberries -300 grama;
ribiz - 250-300 grama;
šećer - 150-200 grama;
voda - 3 litre
Priprema:
1. Sterilizirajte staklenku.
2. Pripremite sirup od šećera i vode.
3. Stavite vruće plodove u vruću posudu.
4. Nakon potpunog otapanja šećera ulijte sirup u posudu.
5. Naručite i čistite u toplini.
Možete ga spremiti u skladište nakon 24 sata.
Recepti za sladoled "Mojito" od smrznute bobice
Ako svježe bobice nisu pri ruci, zakompozicija je pogodna i zamrznuta gooseberries. Za pripremu pića možete upotrijebiti sastojke klasičnog receptura i recept s dodatkom ribizla, naranče ili vapna.
proces:
1. dovesti voda pomiješana sa šećerom prije vrenja.
2. Umočite neprerađene bobice u rezultirajući šećerni sirup.
3. Stavite komot u posudu, namotajte i zagrijte.
Guske - bobica je jeftina, praktično rastena cjelokupnom području Rusije, tako da je kompozicija po cijeni će biti mnogo jeftinija nego spremiti sok. Osim toga, plod lako podnosi transport i dugoročno skladištenje. Svježi komot može se kuhati tjedan ili dva nakon berbe plodova.
Nemojte zaboraviti na prednosti, jer u ogrozdimasadrži vitamine iz skupine A, C i P, vlakana, željeza i kalcija. Ovaj kompozit preporučuje se piti ljudima koji imaju problema s pomanjkanjem, kroničnim zatvorom.
Sam kompozicija nema svijetlu boju i miris, ali dodavanje naranče ili ribizla može pomoći u tome.
Važno! U voćnim sokovima sadrži kiselinu, tako da osobe koje pate od ulkusa, enterokolisa i proljeva ne preporučuju. Ova zabrana odnosi se na napitke napravljene na temelju ove bobice.
</ p>
