Recept za klasične role kupusa i priprema "lijenog" analoga

Klasični kupusni krugovi su malipodijeljen proizvoda od mljevenog uz dodatak riže, koja je čvrsto umotan u jednom ili više listova kupusa. Treba napomenuti da je takav obrok služio za stolom zajedno s juha od rajčica je ukusno i masne kreme.

Recept za klasične role kupusa: potrebni sastojci

• mljeveno meso (preporučljivo je kupiti mješovitu ili samonadnu svinjetinu i teletinu) - dva kilograma;
• žarulje velike - tri ili četiri komada;
• žitarica riže - 2/3 slojevitog stakla;
• sol - 1,5 žličice;
• bijeli kupus - jedan veliki viljuš;
• svježi mrkva - dodati bujon (nekoliko srednjeg korijenskog povrća);
• umak od rajčice - dva ili tri žlice;
• crni papar - po želji.

Recept za klasične role kupusa: izrada mljevenog mesa

Miješanje mesa za takvo jelo može se napravitisamostalno, a možete kupiti u trgovini. Glavna stvar je da mljeveno meso nije jako masno. Dakle, u gotovom mljevenom mesu potrebno je dodati dvije žarulje zgnječene u mješalici, sol i mljeveni papar. Nakon toga, proizvodi moraju biti temeljito pomiješani s rukama, a zatim nastaviti do pripreme riže.

Obrada žitarica

Rice (2/3 staklenog stakla) mora se uliti usita, uklonite sve raspoložive smeće i temeljito isperite u toploj vodi. Dalje, kora mora biti premještena u kipuću vodu, lagano sol i kuhati do meke za dvadeset minuta. Nakon toga treba namjestiti ribanu rižu za meso mljeveno meso i sve dobro izmiješati.

Recept za klasične role kupusa: formiranje "omotnica"

Parni kupus ostavlja kipuću vodunaizmjenično treba napuniti prethodno pripremljenim mljevenim mesom, a zatim čvrsto omotati i staviti u duboku zdjelu. Nakon toga, u istom svojstvu mora se dodati dvije velike ribane mrkve, sjeckani luk, umak od rajčice, sol i dva ili tri čaše pitke vode.

Recept za klasične role kupusa: toplinska obrada

Kapacitet s punjenim kupusom da se stavi na snažnu vatru, inakon kuhanja, smanjite plin i kuhajte pedeset minuta. Nakon toga, gotove šalice za kupus trebaju se rasporediti po pločama, posuti svježim biljem i staviti na tanjur nekoliko žlica domaćeg vrhnja. Bon appetit!

Lijeni klasični kupusni kupus: recept

Za razliku od prethodnog receptusa, takva jela ipreciznije, mljeveno meso, nije umetnuto u listove kupusa, već je pomiješano zajedno s usitnjenom povrćem. Na taj način se dobivaju velike i guste pržene kruške iz pripremljene baze, koje se raspadaju u brašnu od pšeničnog zrna i postavljaju se u tavu ili lonac za umake. Nakon toga, u mljeveno meso s kupusom dodajte pitku vodu, nekoliko žlica salata od rajčice i otpremite u pećnicu pedeset minuta.

Ispravan feed za večeru

Lazovi za kupus poslužuju se na stolu s pšeničnim kruhom, 30% vrhnjem ili majonezom. Također se preporučuje da ih pospite sjeckanim zelenim lukom i svježim biljem.

</ p>