Palačinke na serumu su tanke, pite, palačinke: korisni i jednostavni recepti

Što može biti ukusnije od palačinki na sirutkutanki s punjenjem curd, pa čak i debeli kiselo vrhnje? Takva poslastica okusit će ne samo odrasle, već i brbljivu djecu, koja su vrlo skeptična za sir. Kako kuhati palačinke na tankom serumu, kao i druga jela koja koriste proizvod kao što je sirutka i danas ćemo razgovarati.

Palačinke na sirutku s kravljem sirom: kuhanje

Za početak ćemo razgovarati o receptu za kuhanjepalačinke. I kuhati palačinke u serumu tankom sirom, trebamo 1-2 jaja, pola litre mlijeka sirutke, 100 grama brašna, soli za okus i žlicu biljnog ulja. Ovo je za test. Za pripremu nadjeva trebaju uzeti 300 grama svježeg sira, nekoliko žlica u prahu šećera, vanilije i 1-2 žlice kiselog vrhnja.

Za pripremu testa bit će potrebno miješatiSerum s jajima, solju i biljnim uljem. Više tijesto će biti tijesto, tako da, u skladu s tim, palačinke će biti razrjeđivač. Ako ima previše jaja, palačinke na serumu će biti razrjeđivale i lakše se okrenuti, ali će dobiti neugodan gumirani okus.

Osušite ukusne palačinke na obje strane, u tavi s tankim dnom.

Kad su palačinke spremne, možete nastavitipriprema punjenje iz domaćeg prerađevina. Ako je sir je malo suha, možete dodati kiselo vrhnje na njega, ako je previše kiselo, onda možete uliti malo mlijeka u nju, a zatim ga iscijediti kroz slatkiš.

Pripremljeni punjenje koje smo stavili u tankepalačinke i oblozi, kao što je zgodan: roll ili omotnica, prije nego što je burne palačinke s malo maslaca na stolu, poslužuju s vrhnjem, i koji vole - s marmeladom.

Serumska torta

Serum je, zapravo, vrlo koristan i jeftin proizvod, od kojeg možete pripremiti mnogo ukusnih stvari. Jedan od njih je pita, tijesto za koje se umijesi na serum.

Dakle, trebamo testirati vrećicu praška za pecivo, jednu žličicu sode, pola litre seruma, tri jaja, dvije šalice šećera, tri šalice brašna.

Za početak, potrebno je kombinirati sredstvo za raspadanjesode i sirutke, ostavljajući masu na toplom mjestu 20 minuta. Dok će smjesa biti infuzirana, možemo pripremiti ostatak kolača - tukli jaja s šećerom, a zatim ih staviti u pripremljenu smjesu, dodajući brašno. Dobivena masa se temeljito miješa, stavlja u oblik ulja i ispeći 40 minuta.

Kada je kolač zrela, možete eksperimentirati. Na primjer, podmažite ga sa šlagom i ukrasite boji čips koksa ili izrezati na 2 dijela po horizontalnoj dno i pospite naribanim čokoladni kolač sa bananom brušene i ukrasiti vrh s čokoladnom glazurom.

Ovaj recept za test stvara puno, tako da će biti prikladnije podijeliti ga na nekoliko dijelova i ispeći ga u različitim oblicima.

Palačinke na serumu: recept

Korisna sirutka, preostala od kuhanjasir i za ukusne palačinke. Za dijelova namijenjenih za 4-6 osoba, trebamo pola litre seruma, 300 grama brašna, tri žlice vanilin šećer, prstohvat mljevenog cimeta i vanilin šećerom, prašak za pecivo četvrtina žličice soli, jedno jaje, biljno ulje po ukusu.

Nije teško kuhati palačinke, i što je najvažnije,brzo. Za početak, bit će potrebno lagano zagrijati sirutku, a zatim dodati sol, prašak za pecivo, šećer i cimet u njoj, promiješati dok ne budu potpuno otopljeni. Zatim dodajte jedno jaje, brašno, umutajte snažno sve dok se grudice ne uklone.

Gotova Tijesto se širi na tavi sa zagrijanom ulju dobro u malim porcijama pomoću žlica. Pržiti palačinke s obje strane do zlatno strane.

Poslužite palačinke na serumu mogu biti s kiselim vrhnjem, šlagom i džemom od voća.

</ p>