Kolač "Curly Pinscher": recept s fotografijom

"Curly Pinscher", recept kojeg ćemo razmotritiNadalje, to je vrlo ukusna i originalna torta. Za pripremu to ne zahtijeva mnogo novca i vremena. Valja napomenuti da postoji mnogo načina za stvaranje takve domaće delikatesa. Koju ćete opciju odabrati za podnošenje festivalskog stola, to je do vas.

Culinary recept tortu "Curly Pinscher" korak po korak

Klasičan način izrade ovog desertavraća se u vrijeme Sovjetskog Saveza. Tih je godina na policama trgovina bilo prazno, a kupnja ukusnog kolača bila je ogroman uspjeh. Zato su naše bake i majke naučile peći takva remek-djela.

Koji sastojci trebaju napraviti tortu "Curly Pinscher"? Recept s kondenziranim mlijekom omogućuje upotrebu sljedećih proizvoda za bazu:

prosijan brašno - 1,5 staklene čaše;
jaja - 2 komada;
kiselo vrhnje srednjeg sadržaja masti - oko 200 g;
šećer - velika žlica;
kondenzirano mlijeko - 1 jar;
soda kantina - desertna žlica (ugasiti s ocem ili sok od limuna);
kakao (prah) - 2 žlice.

Mješanje podloge

Prezentirani recept za tortu "Curly Pinscher" nijezahtijeva puno vremena i sastojaka za kuhanje. U tom pogledu, on je osobito popularan sa slatkim zubima. I prije nego što počnete s pečenje, morate ga temeljito miješati. Da biste to učinili, svježa jaja moraju biti šlag zajedno s kiselim vrhnjem i šećerom-pijesak, a zatim dodajte staklenku kondenzirano mlijeko, ugasite stol soli s limunovim sokom ili octa i ulijte u brašno. Na kraju, trebali biste dobiti ne previše gusta tijesta, koja se lako može prekinuti s mikserom. U budućnosti je potrebno podijeliti u dvije časti i miješati jedan od njih s kakaom.

recept za kolač kovrčavi pincher korak po korak

Pečenje keksa

"Curly Pinscher", čiji je receptosigurava korištenje kondenziranog mlijeka, treba biti formiran tek nakon što je keksa pečena i posve ohlađena. Tako je bijeli dio baze potrebno staviti u duboki okrugli oblik, namazan uljem za kuhanje i staviti u pećnicu.

Pecite biskvit na jedan sat. Zatim morate početi kuhati čokoladni keks. Tijesto treba staviti u bilo kojem obliku i peći u pećnici šezdeset minuta.

Nakon hlađenja oba kolača, možete ih početi obrađivati. Svjetlo treba biti odrezano na pola (dva kolača), a tamno - samljeti u male komadiće.

Potrebni proizvodi za punjenje

Kako napraviti ukusnu tortu "Curly Pinscher"? Recept ovog pečenja uključuje korištenje sljedećih proizvoda za punjenje:

suhe suhe šljive - oko 200 g;
suhe marelice - oko 200 g;
orasi - 200 g.

Priprema punjenja

Predstavljen recept za tortu "Curly Pinscher"To bi trebalo koristiti samo ako se odlučite kuhati vrlo bogat i visoko-kaloričnu desert. Da biste to učinili, suho voće i orasi trebaju biti pažljivo oprati u toploj vodi, ulijte kipuće vode i potopiti u njemu za oko petnaest minuta. Nadalje, sve komponente moraju se ponovno isprati, oduzeti svu vlagu, zatim slomiti u blenderu ili nožem.

Sastojci za kremu

"Curly Pinscher", recept s kojim razmišljamo, zahtijeva korištenje vrhnja samo na vrgu kiseloga vrhnja. Za ovo trebamo:

šećer - oko 250 g;
kiselo vrhnje od 20% masti - oko 800 g.

Postupak pripreme

Ova krema je vrlo jednostavna. Mliječni proizvod je postavljen u zdjelu mješalice, prekriven šećerom i naglo pričvršćen. Zbog toga biste trebali dobiti bujnu i prozračnu masu koja se odmah treba koristiti za namjeravanu svrhu.

Obrađivanje deserta

Da biste stvorili takvu poslasticu koja vam je potrebnauzeti za torte (veliki) stavila jednu sjajnu tortu i potopiti kiselo vrhnje. Nadalje, potrebno je staviti pola poklopca za punjenje i drugo svjetlo biskvit. S njim je potrebno obaviti sve iste akcije.

Nakon što je baza za kolač spremna,trebali biste uzeti komade tamne kekse, umočiti ih u kremu (kiselo vrhnje) i staviti na lakši kolač. Ostatak mliječnog proizvoda također se može uliti za desert. U ovom obliku preporuča se nekoliko sati u hladnjaku.

Proizvodi za glazuru

Ako želite dobiti ukusniji i lijepi domaći kolač, onda mora nužno biti izliven tamno glazura. Da biste to učinili, trebate sljedeće:

kakao - četiri žlice;
maslac - 75 g;
mlijeko - 100 ml;
šećer - oko pet žlica.

Proces kuhanja

Sve gore navedene komponente treba miješatiu jednoj zdjeli, a zatim stavite na sporu vatru ili vodenu kupelj. Redovito mješanje sastojaka, trebali biste dobiti jedinstvenu masu čokolade koja treba malo ohladiti.

Posljednja faza

Sada znate napraviti tortu "CurlyPinscher ". Recept sa kiselim vrhnjem i kondenzirano mlijeko je dobro koristiti kada se priprema za bilo odmor. Nakon što je čokoladni premaz pripremljen, potrebno je ukloniti desert iz hladnjaka i sipati u tankom potok. U budućnosti se preporučuje da domaća poslastica opet bude na hladnoći. Poslužite ga na stolu s crnim i vrućim čajem. Bon appetit!

Kolač "Curly Pinscher": recept s trešnjama

Kao što smo već rekli, možete učiniti takav desert na različite načine. U ovom kiselom vrhnju i principu kolača uvijek ostaju nepromijenjeni.

kovrčav pinser recept sa kondenziranim mlijekom

Pogledajmo zajedno kako napraviti temelje za takvu poslasticu pomoću klasičnog tijesta ili trešnje.

Dakle, trebamo:

brašno prosijan bijelo - jedno staklo;
jaja - 3 komada;
šećer - velika šalica;
trešnje zamrznute ili svježe ukošene - oko jedne čaše;
soda kantina - desertna žlica (ugasiti s ocem ili sok od limuna);
kakao u prahu - dvije žlice.

Mi gnječimo bazu

Osnova takvog kolača je jednostavna i jednostavna. Svježa jaja su pretučena do pojave pjene, a zatim pomiješana zajedno sa šećerom i ostavljena na stranu neko vrijeme. Nakon što se slatki proizvod rastopi, doda se masa slada i prosijanog brašna. Nakon primitka rijetkog tijesta, treba ga podijeliti na dva dijela, a zatim jednu od njih pomiješati s kakaom.

Proces oblikovanja i pečenja

Nakon pripreme baze (čokolade i svjetlosti) svojepotrebno je postaviti u dva različita duboka i uljna oblika. Dalje u poluproizvodu morate postaviti zamrznutu ili svježu trešnju. U ovom slučaju, bobica bi trebala utopiti u tekućem testu. U ovom obliku, spremnik treba staviti u pećnicu i peći 60-65 minuta. Tijekom tog vremena, keksa bi trebala ustati i potpuno peći.

Kako napraviti desert?

Formirao je tortu "Curly Pinscher" u točnostina isti način kao što je gore opisano. Bijeli keksi su smješteni na tortu i razmazani kiselim vrhnjem. Zatim na njoj su izloženi komadi tamne torte natopljene istim mliječnim proizvodom. Na kraju, sva poslastica je prekrivena čokoladnim glazurama.