Kako pripremiti jebeni snack

Volite li začinjeno začinima? U tom slučaju, hrenoviti zalogaj će vam biti najrealniji. Vrlo je jednostavno pripremiti - to je u sili čak i najneiskusnije ljubavnice. Osim toga, sadrži malu količinu sastojaka, što uvelike olakšava proces. Želite li naučiti kuhati skučeni snack? U ovom slučaju, naše preporuke bit će vam vrlo korisne.

Za njegovu pripremu trebat će vam kilogramrajčice. Naravno, moraju biti potpuno zreli i, po mogućnosti, mesnati. Potrebno ih je napuniti pripremljenom kipućom vodom, čim vidite da je koža na rajčicama puknuta, počnite ga skinuti. Nakon što izvršite ovu akciju, izrežite sve stabljike i izrežite svaku paradajzu na četiri komada.

Kakav jebeni snack bez glavneSastojka - hrena? Da, ne! Zato je sljedeći sastojak koji trebate dodati na njega konjsko rotkvice, ili preciznije, njegov korijen. U slučaju da koristite jedan kilogram rajčice, trebate oko 200 grama korijena hren, to je točno pet puta manje. Korijenje se mora oprati i očistiti. Zatim ih izrežite na male komadiće.

Kao što znate, zalogaje od hrenovine također treba biti akutan, stoga dodajte češnjak - oko 300 grama će biti dovoljno. Prije dodavanja morate ga očistiti i malo mljeti.

A sada je vrijeme da idemo izravno do samogpriprema zalogaje. I morate početi, naravno, s hrenom. Komadići korijena hrenog treba biti rešetkani. Alternativno, možete koristiti mljevenje mesa - također će mljevenje korijena u željeno stanje. Nakon toga, pomaknite se kroz rajčicu i češnjak. Sada morate dodati snack za okus, dodati 100 grama šećera i tri žlice biljnog ulja. Jebeni snack je također napunjen sa šest posto octom - to daje veliku piquancy na svoj ukus.

Nakon svih gore navedenih postupaka, morate staviti snack na pripremljene staklenke i kotrljati ispod poklopca. Sada je jelo spremno.

Također bih želio dati neki savjetsvakako će biti korisna svakoj domaćici u procesu pripremanja zalogaja. Prije svega, vrijedi spomenuti da je za mljevenje hrenovine bolje odabrati ručno meso brusilice. U tu svrhu preporučljivo je koristiti električne uređaje, na primjer, miješalice ili električne brusilice za meso - kako biste se zaštitili od iznenadnih suza koje se mogu pojaviti pod utjecajem mirisa hrenovine.

Također bih volio dati mali, ali istovremenoVrijeme je vrlo korisno savjetovanje o čišćenju korijena. Počnite da bi ovaj rad samo s prethodno natopljene u običnom vodom leđa - toliko lakši kože ukloniti - vi samo trebate ga struže nožem. Za potopljivanje može trajati samo oko dva sata - više vremena nije potrebno.

Jebeni snack uvijek je stajao na blagovaonicama Slavena. I nije čudo! Uostalom, savršeno odgovara i krumpira, i knedli, kao i mnogim drugim jelima.

I, konačno, nekoliko riječi o skladištenju ovogprekrasan snack. Želio bih napomenuti da, ako ste se odlučili zadržati samo u hladnjaku, onda u ovom slučaju, prije uporabe, pustite da se skuha barem jedan dan - tako da će dobiti ugodan okus i veliku aromu. I da miris ne nestane poslije, ali okus ne nestaje, pronađite za jela, u kojoj se drži čisti snack, prikladan poklopac.

Dakle, slijedeći naše savjete i preporuke, možete pripremiti zaista snažan jebeni snack. Bon appetit!