Kremu za kolač? Kiselo vrhnje je savršeno!

Najukusnijih kolača, bez sumnje,kući. Šteta je, naravno, da je domaćica sve manje i manje zadovoljni svojim obiteljskim ukusne slastice, ali još uvijek je potrebno da se govori o tome kako dobro kuha keksi sebe, te kako čak i najobičniji, okrenite tortu u ukusnu slasticu. Da biste to učinili, samo trebate napraviti kremu za tortu. Kiselo vrhnje - je najsvestraniji sastojak za pripremu impregnaciju i glazura na početnu pečenje, tako da članak će se raspravljati o tome kako možete od uobičajenog kiselog vrhnja napraviti ukusni vrhnje.

Da biste napravili kolač, morate biti u stanju ispećikeksa i pripremiti kremu-impregnaciju, kao i glazuru. Do danas, na policama trgovina lako možete pronaći gotovu mješavinu za pečenje keksa s detaljnim uputama za kuhanje, tako da zadržite ono što je torta bolja i trebate li ga sami pripremiti, to nema smisla. Važno je razumjeti kako pretvoriti obični kolač u prekrasnu i, najvažnije, ukusnu tortu koja dugo neće ostati u hladnjaku. To će vam pomoći krema kiselog vrhnja za kekse. Da biste ga pripremili, ne morate imati posebne vještine. Ova je impregnacija vrlo jednostavna, tako da ga možete povezati s djecom. Da biste napravili vrhnje s kiselim vrhnjem, trebate imati 0,8-1,5 litara kiselog vrhnja, ovisno o veličini torte, kao i šećeru. Šećer se dodaje dok kiselo vrhnje ne izgubi kiselo okus. Za pripremu krema-impregnacije masne kisele vrhnje ne igra veliku ulogu.

Kad je spužva spremna i kremu za kolač(kiselo vrhnje postalo slatko, otopljeno šećer), možete početi podmazivati ​​tortu. Tanje kolačiće, to će biti ukusniji kolač, jer će impregnacija učiniti biskvit mekim i nježnim. Ako su kolači gusti, onda ih treba polirati u dva tanji. Pažljivo podmazivanje svakog sloja, možete biti sigurni da će kolač biti vrlo ukusan.

Ako je domaćica odlučila napraviti ukusnu desert,ali on se boji da se kolač ne natopljena ispravno, jer je ispalo vrlo gusta krem ​​kolač, kiselo vrhnje je tako masnu žlicu da jednostavno košta, neophodno je da prethodno dodali malo mlijeka da takav impregnaciju i miješati temeljito. Samo u slučaju da su kolači bolje izrezani na manje komade i, slaganje ih jedni na druge, dobro podmazati s vrhnjem. Dakle, kiselo vrhnje sa svih strana će razmaziti komade i učiniti ih mekanim i mekim, čak i ako je vrlo masna.

Ali svaka kućanica zna da je kuhanaDesert nije ograničen samo na znanje kako napraviti ukusnu kremu za tortu. Kiselo vrh je savršeno ne samo za impregnaciju, već i za glazuru, koja igra značajnu ulogu u ukrašavanju namazanog keksa. Da biste pripremili glazuru, trebate upotrijebiti kiselo vrhnje, maslac i šećer. Za početak, kiselo vrhnje i šećer se miješaju i dovode do kuhanja, a maslac se dodaje vrhnja. Ovaj proizvod će glazura biti ljepljiva i stabilna nakon hlađenja. Kada se ulje otapa, trebate malo pričekati dok se krema za kolač neće ohladiti. Kiselo vrhnje bi trebalo postati tekućom nakon kuhanja, ali čim se počne hladiti, gustoća će biti vidljivija. Dok se krem-glazura ohladi, možete pripremiti dodatne proizvode za ukrašavanje kolača. To može biti voće, posipati, čokolada. Podmazani keksi trebaju biti ulijepljeni s glaziranim glazurama i ukrašeni po vašem ukusu. Uz kiselo vrhnje, čokolada i banane savršeno se kombiniraju, ali nemojte se tresti voćem koji daje sok.

Kao što je postalo jasno iz članka, kuhanjedesert je vrlo jednostavna okupacija, samo trebate naučiti kako pripremiti krema za tortu. Kiselo vrhnje učit će brzo i ugodno, jer ni dijete neće imati poteškoća.