Salata "Caprice"
Riječ "ćud" doslovno znači kapric,Spontana želja ili neka vrsta ekscentriciteta, uzrokovana osobnom fantazijom. Salata, koja ima ovo ime, nema jasan recept, poput, primjerice, haringa ispod krznenog kapka ili grčke salate. Sve ovisi o sklonosti i sklonosti onoga tko kuha ovo jelo. Svatko može stvoriti mješavinu omiljenih proizvoda u najpovoljnijoj kombinaciji, ali nužno s njegovom jedinstvenom "zest".
Pokušajmo pripremiti vlastitu salatu "Caprice". Ali prvi pogled na druge opcije, možda će se netko ukazati podudarati s vašim.
Salata "Caprice" - prva opcija
Kaprice u ovom receptu bit će role listanog pršuta, odjevenog u ringlets od lukova (koristi se samo unutarnji najmanji žarulja).
Salata "Caprice" je dobra služiti svakom gostuodvojena ploča. Na dnu ploče, stavite nekoliko lišća zelene salate i prelijte ih s limunovim sokom. Tada - rezani svježi krastavci, rajčica, četvrtine kuhana jaja, peciva pršuta u lukovicama, masline i tanke kriške Cheddar sira. Solim, pepper ground pepper i ulijte maslinovo ulje.
Vaši gosti će cijeniti vaš ukus!
Salata "Caprice" - varijanta druge
Stavite salatu na jelo. Zatim rezati u dugu slamku i pomiješati sljedeće sastojke:
• meso od piletine (200 g);
• šunka (200 g);
• kuhani jezik (200 g);
• kuhane gljive (300 g), izrezane u četvrtine.
Izrežite preljev iz mješavine biljnog ulja (50 g), octa (20 g), senfa (30 g), soli na okus. Stavite na posudu i prelijte salatu.
Dobra alternativa ovom jelu može bitiMješovita salata izvorna je mješavina ukusnih sastojaka. Odrežite jedan sirovi mrkvu i jednu jabuku na gratet. Izrežite mesne rezance mesa (200 g), teletinu (200 g), dva svježa krastavaca, lagano slanu haringu (oko 100 g), tri kuhana krumpira, marinirane gljive (nekoliko žlica). Pomiješajte sve proizvode, dodajte sol, šećer i papar (sve na okus). Stavite u zdjelicu salate, prelijte majonezu, bez miješanja i pospite ljekovitim biljem i ukrasite limovima.
"Zmija" salata
Ovo jelo ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Registracija traži puno vremena i truda, ali to je vrijedno.
Kako pripremiti bazu za salatu?
• Mash s vilicom s limenkama (šupljina, ružičasti losos).
• Krumpir, kuhani u jaknama (3 kom.), Dva jaja i rešetku i miješati s ribom.
• Sjeckani sir (3 kom.) Rešetka, dodajte prethodnu smjesu.
• U salatu staviti češanj češnjaka, prošao kroz tisak, malo soli i sezona s majonezom (majoneza ne smije biti previše, tako da salata ne izgubi oblik).
Saladna masa iz zdrobljenih proizvoda,odjevena majonezom, postavljena na veliku ravnu posudu u obliku zavojene zmije. Rep je sužen prema kraju, a glava zmije trebala bi biti lagano zadebljana.
Zmija izgleda vrlo impresivno među zelenilom -peršin, zeleni luk, lišće lisca, kopar i bosiljak. Ova povrća treba popuniti sav slobodni prostor na pladnju - onda će zmija izgledati suprotno.
Zmija se može sklupčati prstenom, ali izgleda bolje oblik "zigzag".
Sada to možete učiniti samisalata. Da bi simulirali ljuske, često se koriste vrlo tanki, gotovo transparentni krugovi konzerviranih krastavca. Izaberite krastavce s manjim promjerom, tako da vage leže gušća. No, prije nego što počnete da se stavi neki krastavac krugove, ukrasiti leđa zmije hrptom lentom ili žuti kukuruz, narezane ili sjeckani crnih maslina (dobro, ako su punjene sa crvenom paprikom - bit će još više boja), ili oboje, a drugi u isto vrijeme. Ponekad umjesto krastavaca koriste konzervirane grašake, gusto se slagaju i lagano utaplivaya u salati.
Za glavu ostavite neke zrnce kukuruza inekoliko maslina. Polovice maslina prikladne su za peepholes, a kukuruz čine okvir. Zeleni luk ili kriška kuhane mrkve može napraviti oblik vilice jezik od zmije.
Bon apetit.
</ p>
