Plameni prstenovi. Recept za kuhanje

Plodovi mora su vrijedna hrana. Plodovi mora nisu samo vrlo ukusni, oni su također bogati korisnim tvarima. Oni bi trebali biti uključeni u vašu prehranu. Štoviše, nije ih teško pripremiti. Na primjer, priprema lignje prstenova je proces koji zahtijeva posebnu pripremu. Postoji mnogo opcija za izradu jela iz ovog morskog života. Ali, možda, najjednostavniji i najomiljeniji kulinarski remek-djelo su pržene pržene kuglice. Recept ovog hrane ima nekoliko varijacija. Ali svi su slični u njihovoj dostupnosti, jednostavnosti pripreme i jeftinosti.

Pokušajmo shvatiti kako napraviti kalamari prstenove. Recept za kuhanje u krušnim mrvicama je jedna od mnogih mogućnosti za pripremu morskog stanovnika.

sastojci:

0,6 kg lignje;

4 jaja;

0,1 kg krušnog mrvica;

0,04 kg brašna;

suncokretovo ulje;

sol.

Počnemo pripremiti lignje prstenove. Recept ovog jelo uključuje korištenje smrznutih plodova mora. Prije kuhanja lignje treba očistiti. Da biste to učinili, odmrznuti su. Najjednostavniji način za to je popunjavanje klaonice kipućom vodom. Nakon što je lignje odmrznuto, uklonite film i unutrašnjost. Nakon toga su temeljito oprali. Plodovi mora su spremni kuhati. Izrezali smo lignje prstenove.

Recept osigurava upotrebu tijesta, ali nesasvim običan. Pobijte jaja u debeloj pjeni. Odvojite brašno i malu količinu soli. Stavite mrvice u zasebnu posudu. Lijevano željezo ili gusta ploča s visokim stranicama puni se biljnim uljem i grije. Sve je spremno. Započnite s pripremom lignje prstenova. Najprije se piju u brašnu. Nakon toga pada u zdjelu tučenih jaja. Prije nego što premjestite lignje u kipuće ulje, proizvod se kotrlja u krušnim mrvicama. Sada su morski stanovnici, odjeveni u lakom kaputu, poslane da plove u tavu.

Vrijeme lignje na tavije 2-3 minute. Prstenovi trebaju biti slobodno smješteni u tavu i potpuno prekriveni toplim uljem. Ako kuhate cijeli proizvod istodobno, lignje se jednostavno deformira. Stoga prstenovi su prženi u malim obrocima. Završio je vunu lignju na ubrusu. Istovremeno, ostavit će višak ulja. Sada možete poslužiti ukusne prstenje na stolu. Ovo jelo dobro je povezano s salatom od povrća. Veliki zalogaj za pivo - prženi prstenovi lignje.

Recept može biti lagano izmijenjen. Razlika će biti uporaba različitih sorti tijesta, što će jelo dati originalni ukus. Na primjer, možete zamijeniti mrvice s mješavinom mrvica i matica kruha. Pare jaja s malo vode i soli. Plameni prstenovi su stavljeni u brašno, a zatim stavljeni u umak od jaja. Prije prženja u grijanoj tavi bacaju se u smjesu od orašastog kruha. Slijedite gore navedene preporuke.

Dobit ćete sjajni snack, kojipogodan i za večeru s obitelji, i kao poslastica za goste. Mnoga jela također uključuju lignje prstenove. Recepti za takva jela uključuju upotrebu prethodno kuhanog plodova mora. Kuhane su ili pržene. Lignje savršeno kombiniraju s povrćem i ostalim prehrambenim proizvodima te su u stanju zadovoljiti najslikovitiji ukus.