Recepti za štednjake tikvica: zdrava jela za svaki dan

Biljni ragu u kantu ili loncima jedan je odnajkorisnijih jela zahvaljujući ne samo prirodnim sastojcima, nego i tehnologiji kuhanja. Činjenica je da se pri gašenju proizvoda pripremaju u bujonu, zasićeni njihovim sokovima, a ne nafte, pa stoga gube minimalnu količinu svojih vitamina, a okus se samo pojačava.

Ako koristite recept za grickalicu od tikvicakuhanje jela u keramičkim posudama, to će udvostručiti prednosti tehnologije. Budući da se dugo zagrijavaju i ohlade kao i polako, proizvodi s ovom metodom će posustati u vlastitom soku i obogatiti okus budućeg kulinarskog remek-djela. Ako želite kuhati bilo koje jelo u loncu, bilo da je pečena ili gulaš od tikvica, recept se ne mora mijenjati. Ova tehnologija je jednostavna i svestrana, ima niz korisnih značajki: prvo, to je prilika da sve unaprijed pripremite, au pravo vrijeme stavite sve u pećnicu. Drugo, zahvaljujući sporom hlađenju, ne morate grijati jelo barem 3-4 sata, treće, možete staviti druga jela u različite lonce, ali kuhati sve zajedno. Na primjer, za muž - pilaf, za djecu - natječaj piletina s krumpirom i za sebe - gulaš od tikvica. Recept dok možete u bilo kojem trenutku biti dopunjeni zelenilom ili umakom.

Priprema

Čokoladice su neobično korisne. Oni su bogati biljnim vlaknima, vitaminima A i E, magnezijem, kalijem, kalcijem i željezom. Oni pridonose brzoj zasićenosti, a to je najbolji način da se pomogne pri prebacivanju na prehranu ili kada nema vremena za dugo jelo. Zato što su toliko popularni i široko korišteni u jelima: recept za ragu od tikvica, fritters s sirom na njima i pite, pa čak i punjena mesom ili mljevenim brodovima iz ovog zdravog povrća. Osim toga, ovo povrće brzo se priprema i potpuno probavlja, potičući rad crijeva. I zato što će recept od tjestenine od tikvica očigledno zadovoljiti oboje, sa svojom sastavu i jednostavnošću.

Prilikom pripreme jela, možete koristiti bilo kojipovrće, ali najbolje je uzeti mrkve (2 mala korijena), krumpir (2-3 srednje gomolje), kupus (1/4 velika glava), rajčice (1-2), luk (1-2), češnjak (5- 6 zubobolja) i bilja (uz hrpu peršina i kopra). Za hranu možete dodati meso, piletinu ili gljive.

priprema

Dakle, prvo ćemo pripremiti kilogram tikvica: moje, izrezati stabljike, a zatim izrezati na velike kocke ili kocke. Ako koristite zrelo povrće, a ne tzv. Mliječni proizvodi, prvo morate očistiti sjeme.

Sada, kako bi naš ragu uspio, tikvice su velikodušnesoli, pomiješajte, istodobno napunite kako biste istisnuli sok i ostavili pola sata, isto kao i kupus. U ovom trenutku, moje i rezati ostatak povrća bilo sa slamke ili kocke. Zelenilo je fino usitnjeno, češnjak je stisnut u tanjur.

Recepti ragu od tikvica samo neće vas pustiti,ako stavite povrće u pravi red. Prvo, sipajte luk u biljnom ulju, zatim dodajte mrkve i krumpir. Lagano pržite, a zatim dodajte malu šalicu vode i gulaš dok ne napola kuhate. Dalje u kantu peći kupus i tikvice, sol (ako je potrebno), papar. Pripremite sve dok ne omekšavate sve sastojke, a nakon isključivanja vatre, dodajte češnjak i zelje, dobro zatvorite poklopcem i ostavite 5-10 minuta da obogate miris i okus.

</ p>