Kolač od Blackberry Ashberry: jednostavni recepti

Sigurno, svatko od vas zna o prednostimaArona za zdravlje. Ova ukusna slatko i kiselo bobica je odličan izvor vitamina i minerala. Stoga se naširoko koristi ne samo u ne-tradicionalnoj medicini, već iu kuhanju. Dodaje se raznim kolačima, čiji će recepti biti razmotreni u današnjoj publikaciji.

Jednostavna opcija

Ovaj jednostavan desert sastoji se od minimalnog skupa sastojaka. No, iz ovoga, ispostavilo se da nije manje ukusno i mirisno. Da biste to učinili, trebat će vam:

• Čaša malog šećera.
• 3 velika svježa jaja.
• Čaša brašna za pecivo.
• ½ čajnu žlicu od ugasene sode.
• ½ šalice šećera.
• Nenasno ulje (za podmazivanje).

Prvo trebate oprati i osušitišećer od čokolade sa šećerom, a zatim pomiješano s jajima, brašnom i natrijom. Završeno tijesto pretočite u podmazani oblik i peći na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

Opcija s kondenziranim mlijekom

Ovaj jednostavan desert svakako će vam se svidjetiljubitelji domaće slatke i kiselog peciva. Ima ugodnu aromu bobičastog voća i ne gubi svježinu dugo vremena. Da biste ispečili sličnu tortu s crnim okusom, trebat će vam:

• 3 šalice brašna za pečenje.
• Hrpa crnog zrna jabuke.
• 180 grama maslaca.
• Veliko svježe jaje.
• 100 grama šećera.
• 2 velike žličice kakao.
• 200 grama kondenziranog mlijeka.
• 1/3 šalice vode za piće.
• 1/3 žličice vruće sode.

Prije svega, trebate napraviti test. Da biste je stvorili u jednoj posudi, kombinirajte 100 grama mekog maslaca i pola ukupnog šećera. Sva se fina mljevena, a zatim pomiješana s jajaškom, vodom, dvije čaše brašna i soda. Rezultirajuće tijesto je omotano hranjivim filmom i uklonjeno 30 minuta na hladno. Nakon toga se raspoređuje na dno malo masnog oblika, ne zaboravljajući izgraditi uredne odbojnike.

Na vrhu je mjesto ispunjeno odreskekokosovo i kondenzirano mlijeko. Budući desert je posut čokoladnim čipovima, koji se sastoji od preostalog ulja, čašice brašna, 50 grama šećera i kakao. Pecite kolač s crnim okusom na temperaturi od 180 stupnjeva ne više od 40 minuta. Poslužite je u hlađenoj formi, prethodno izrezani u dijelove.

Varijacija na kefiru

Recept ovog deserta je drugačijijednostavnost. Stoga će postati pravi nalaz za zauzet domaćice koje nemaju priliku provesti dosta vremena pripreme hrane. Da biste ispeći kratku tortu s crnom okusom, trebat će vam:

• Čaša svježeg jogurta.
• 3 jaja.
• Čaša šećera.
• 400 grama svježeg planinskog pepela.
• 2 šalice brašna za pečenje.
• ½ žličice vruće sode.

Jaja su pretučena sa šećerom, a onda ulivena kefirom. Dobivena tekućina se miješa s natrijevim, brašnom i pranjem bobica. Sve se ulijeva u kalup i peče na 175 stupnjeva ne više od 30 minuta.

Varijacija s kremšom

Zahvaljujući ogromnim prednostima crne marelice za zdravlje, moguće je liječiti ne samo odrasle, već i male ljubavnice, uz pečenje na bazi. Da biste napravili jednu od tih pite, trebat će vam:

• 50 grama šećera u prahu.
• Veliko jaje.
• 240 grama brašna za pečenje.
• ¾ paketa hladnog maslaca.

Budući da ovaj recept za kolač s crnom okusom sugerira prisutnost slatkog kremenja, gore navedeni popis mora biti napravljen:

• Žumanjke iz četiri jaja.
• 225 grama crne aronije.
• 300 ml pasteriziranog mlijeka.
• 60 grama škroba.
• 3 velike šalice šećera.
• 25 grama maslaca.
• 2 velike žličice kremaste vrhnje.
• Svježi metvica.

Hladno ulje je izrezano u kocke, a zatimutrljati sa šećerom i brašnom. Rezultirajuća mrvica je pomiješana s jajašcima, sakupljenu u zdjelu, omotana u polietilen i čišćena u hladnjaku. Nakon 20 minuta, gotov je tijesto raspoređeno na dno vatrostalnog plijesni, prekriveno pergamentom, posipano mahunarkama i poslano u vruću pećnicu. Nakon četvrt sata, smeđi kolač se izvadi iz pećnice, oslobađa papir za pečenje i ohladi.

Dok je temelj za budućnost pita s crnim voćemrowan hladi, možete napraviti kremu. Za njegovu pripremu, žumanjci su pretučeni škrobom i šećerom, a zatim u kombinaciji s vrućim mlijekom i kuhani do guste. Dobivena masa se uvodi u pire od pepela, ulja i masti. Spremna krema lagano ohlađena, a zatim ih razmazati s pečenim kolačem. Potpuno ohlađen desert ukrašen svježim listovima od metvice i služio za čaj.

Varijanta s jabukama

Ovaj osjetljivi slutnji desert se kuha vrlojednostavna tehnologija. Stoga je lako peći bilo koji početnik kulinarstvo. Ovaj recept za kolač s crnim okusom omogućuje korištenje određenih sastojaka, među kojima:

• 250 grama mliječnog margarina.
• 4 jaja.
• 250 grama šećera.
• Vreća u prahu za pecivo.
• 350 grama brašna za pečenje.
• Velika slatka jabuka.
• 150 grama žitarice.
• Stisak vanilija i cimeta.

Opis postupka

Jaja su slomljena u duboku čistu posudu ifino umaknuti se pretučen s uobičajenim halo, postupno dodavanje finog zrna šećera. Dobivena masa se pomiješa s praškom za pecivo, vanilinom, otopljenim, ali ne vrućim margarinom, prosijanim brašnom za pečenje i ispiranim bobicama. Pripremljen na taj način, tijesto je pažljivo smješteno u podmazanom vatrostalnom obliku i ukrašeno sitnim rezanim jabučnim krišama posipanih mljevenim cimetom.

Pecite proizvod na temperaturi od 180 stupnjevatijekom 45 minuta. Stupanj spremnosti smeđeg kolača s okusom jabuke i jabučama provjerava se običnom čačkalicom. Ako jasno pokazuje tragove ne posve pečenog tijesta, onda se kratko vraća desert na radnu pećnicu. Ako je sve u redu, onda je aromatična, zračni kolač lagano ohlađen i poslužen za čaj.