Kako mogu sterilizirati staklenke u mikrovalnoj pećnici? Brzo i pouzdano!

Jesen - vrijeme berbe povrća i voća, vrijemekonzerviranje. Jedan po jedan, police u skladištima i na polukatu napuni su staklenke bilo kojeg okusa. Sve ovo bogatstvo bi trebalo "preživjeti" barem do proljeća - sezona kada će se pojaviti svježi darovi prirode. Kako sterilizirati staklenke u mikrovalnoj pećnici kako bi ubio sve štetne mikroorganizme koji mogu doslovno raznijeti bilo koji od njih?

Obično se sterilizacija provodi ključanjemlonac za kuhanje, parenje ili grijanje u pećnici. Rijetko se u tim ciljevima koristi parobrod. Ispada da možete sterilizirati limenke u mikrovalnoj. Glavna stvar je znati kako to učiniti.

Odmah je vrijedno napomenuti da jestisključivo na staklenim posudama. Poklopci iz procesa se odmah uklanjaju jer metalni predmeti ne mogu biti postavljeni u mikrovalnu pećnicu koja zagrijava objekte s mikrovalnim (mikrovalnim) zračenjem. Oni će morati biti obrađeni odvojeno, na tradicionalan način.

Prije mikrovalnog steriliziranjabanke, svi moraju biti pažljivo pregledani. Bilo koja, čak i najmanji pukotina ili čip - i banka će morati biti korištena u druge svrhe: kada je zagrijana, vjerojatno će praska. Svi spremnici treba temeljito oprati s natrijevim sodom, a zatim operirati u tekućoj vodi.

U svakoj banci idu u sterilizaciju umikrovalna pećnica mora biti voda - sloj na dnu od oko 1 cm. Uređaj kapaciteta 800 W sterilizira ovaj jar u 3 minute. Ako su konzerve nekoliko, vrijeme sterilizacije se povećava na 4 minute. Najčešće se u mikrovalnoj pećnici ne stavljaju limenke od 2-3 litre. Ali iz tog položaja postoji izlaz: sterilizirani ležeći na svojoj strani (naravno, s vodom iznutra).

Kako sterilizirati limenke u mikrovalnoj pećnici iostavi ih suho? Postoje dvije takve metode. Prvo: ako su banke već suhe. Kako bi ih držali u ovom stanju, staklo s vodom dodatno je smješteno u mikrovalnu pećnicu. Vrijeme sterilizacije je do 2 minute. Oko otprilike istu količinu vremena otići će sušiti mokra kante. Da biste to učinili, oni moraju biti, ne brišući, staviti u mikrovalnu i držati do točke gdje su potpuno suha.

S praznim spremnikom čini se da je sve jasno. No, pitanje je: kako mogu sterilizirati staklenke u mikrovalnoj pećnici, ako su već napunjene kiselinama, džemovima itd.?

U prvoj varijanti već se koristi konzervacijapotpuno pripremljen za valjanje, tj. napunjen marinadom ili sirupom. Banke bez poklopca treba ravnomjerno staviti u pećnicu, donijeti tekućinu u kuhanje i držati se dvije minute.

Za drugu opciju, trebate samo pokrivačestakla. Potrebno je pokriti limenke s pripremljenom hranom i malom količinom zaloga (oko četvrtine volumena). Vrijeme sterilizacije je 2-3 minute, a zatim morate ukloniti limenke i uliti ih u preostali ulijevanje unaprijed.

Nakon obje opcije, banke moraju biti brzo namotane, stavite na ručnik naopako, pričekajte dok se ne ohlade, zatim se okrenete u uobičajeni položaj i pošaljite za pohranu.

Nakon što ste saznali pojedinosti o tome kako u mikrovalnoj pećnicisterilizirati limenke, vjerojatno ste već platili pozornost na glavne prednosti ove metode - to traje vrlo malo vremena. U ovom slučaju, nekoliko limenki se obrađuje odjednom, a kuhinja ne postaje par u procesu berbe za zimu. A ako promatrate sve mjere predostrožnosti - i kada radite s mikrovalnom pećnicom i rukovanjem s vrućim predmetima - završite kampanju nabave prije svih ostalih, a prije proljeća moći ćete spremiti mnogo više nego obično.

</ p>